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白面包等）。 通常肉食动物需要较多的胃液来消化吃下去的肉类，它们的肠道也比较短，以便能够迅速将腐化的肉食排出体外。很多人和肉食动物一样爱吃肉，但是，由于人类没有肉食动物的先天功能———我们的胃液酸度只有肉

每100克豆腐中的含钙量为140毫克—160毫克。为什么要把二者搭配在一起吃呢？首先，鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，这两种成分在鱼肉中却较为丰富；鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多。二者搭配可取

避孕失败的“元凶”是安眠药。临床较常用的安眠药有苯巴比妥、安定等，主要通过抑制中枢神经，达到治疗失眠的目的。这类药物主要通过肝脏代谢。此外，苯巴比妥比较特殊，它会加速其他多种药物的代谢。因此，如果苯巴比妥类安眠药与避

然后饮用热姜水1-2杯，约7天左右即可治愈。 食道癌 每天两次，以热姜水代茶饮，可起到止痛、延长生命或缓和病情的作用。口腔溃疡用热姜水代茶漱口，每日2-3次，一般6-9次溃疡面即可收敛。咽喉肿痛热姜水加少许食盐，以此漱口，每日早、晚各一次

上：晚上和平时一样吃东西 　　（准备阶段） 第2天： 早上：胡萝卜汁+生姜红茶 中午：胡萝卜汁+生姜红茶 晚上：不油腻的东西（比如日本料理或者粥） 第3天： 早上：生姜红茶2杯 中午：和平时一样 晚上：和平时一样 中午和晚

的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石、引起多种疾病。 银杏皮 银杏皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸&rdqu

食欲的作用。气候炎热时，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，可增进食欲。 姜的吃法很多，例如喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾，

又补肾，粥加核桃仁。 若要降血压，煮粥加荷叶。 滋阴润肺好，煮粥加银耳。 春季防流脑，荠菜煮粥好。 健脾助消化，煮粥添山楂。 梦多又健忘，粥里加蛋黄。 利尿消肿治脚气，赤豆粥里胜补剂。 消热生津又和胃，甘蔗做粥来补胃。 伤风

下《论语》中所体现的冬季饮食招。 吃肉一天不超二两。《论语》中称，“肉虽多，不使胜食气。”意思就是，席上的肉虽然多，但不能超过吃饭的量。由于蔬菜稀少，冬天的餐桌经常是肉类唱主角。即使是到现在，民间也流传诸如吃火锅、羊

难题，所以红糖为日常保养气血首选。但也要结合体质、年龄、时辰等科学进食姜和糖，才能充分让两样食物发挥功效。生姜补阳　但阴虚火旺者不宜按中医理论，生姜被认为是助阳之品，所以受到诸多男性的青睐。以鲜姜为例，它可以增强食欲，延缓男性机体的衰老。有

的是温饱问题和与之相伴的传染病和营养不良问题。在生物医学模式的指导下，我们基本上控制了传染病，解决了营养不良的问题。实现了从经验医学模式向生物医学模式的转变。 改革开放的后10年中国和平崛起，科学技术和城市化、工业化带来了生活的便利和生产效

都配以生蔬菜、富含纤维的发酵蔬菜如泡菜、豆酱汤等食用，以尽量降低致癌物质对身体的危害。

料，包括可口可乐、百事可乐、七喜等，打开后立即测量酸碱度，然后从新拔的牙齿上切下牙釉质薄片，分别称重后放入饮料中，48小时再取出薄片再次称重。实验结果显示，浸泡在可口可乐、百事可乐、皇冠可乐、七喜、低热七喜等7种饮料内的牙釉质薄片的重量减少

新研究显示，泳池中的有机物与泳池中的消毒剂混合在一起产生的化合物三氯甲烷，有致癌危险。这项研究发现刊登在《环境科学与技术》杂志上。当然，我们也不能因噎废食地不去游泳，但如何科学防范呢？采访专家：南京66中化学高级教师李群燕次氯酸可损害细胞膜

;…月经第1-7天第1天：小心偏头痛随着月经的开始，偏头痛的折磨也由此开始。通常女性的神经在此时都变得十分敏感，在感觉头疼欲来的时候，就应独自在幽暗而安静的卧室内静卧，这样能减缓偏头痛的发作症状。第2天：睡得像个孩子月经的第二