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不能忽视，否则很容易使家庭氛围变得不和谐，甚至出现家庭危机。老人多疑不外乎生理和心理两方面原因。首先，老人视力、听力衰退，对周围事物的正确判断能力下降，因此容易凭主观猜测。而且年龄增大，一些器质性疾病如脑血管疾病也会促使多疑的产生。其次，离

浮虚。药膳方：大雪梨一个，川花椒50粒，面粉50克，冰糖30克。将梨削去外皮，在其表面均匀地戳约50个小孔，把川花椒逐个按入孔内。面粉加适量水，揉成面团，擀成薄皮，包在梨的表面，用热柴草炭煨熟，或放在烘箱内烤熟。取出梨，剥去表面外皮，扒去川

率均增高。如果老年人一旦出现发热，常提示患有严重的感染。老年人发热的特点还在于：当老年人患心内膜炎、肺炎等时，发热要比年轻人低，甚至有相当一部分急性胆囊炎、阑尾炎、胃肠穿孔的老年患者，体温低于37.5C。患严重感染的老年人中，还有约20%&

大，表面光滑，质地柔软，无痛无痒，一般无碍健康，不必治疗。老年性雀斑。发病与皮肤老化、日晒等有关，常发于中老年人的手背、前臂等暴露部位，随年龄增长而增多，呈绿豆至杏仁大褐色或黑色斑，略高皮面，表面光滑，不痛不痒，无碍健康，但应避免日晒。老年

左右时人体约1／3的热量从头部散发；气温在4℃左右时，人体约1／2的热量从头部散发；而气温在零下l0℃左右时，竟会有3／4人体热量从头部“跑掉”。由此可见头部与人体热平衡的关系很大。一个人如果只是多穿几件衣服，而不戴

熟人的名字。渐渐地，出门走远点，返回就找不到家门，逐步连家人也不认识了。几年后，由原本很慈祥善良的长辈，变得固执、蛮横、不讲道理；到最后，吃喝拉撒完全靠别人照顾，没有任何喜怒哀乐，等待生命之火慢慢熄灭。 是否人老了记忆力就会减退，迟早会变糊

病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高，引起动脉硬化外，还会使血压升高。同时，鸡汤中含有很多的嘌呤，会导致高尿酸血症，从而引起痛风;消化道溃疡的老人也不宜多喝鸡汤，鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，会加重老人的病情。 李主任建议，老人一周只

最初表现出来的是近事障碍，也是发病最早、最突出的症状;做过的事很快忘记，学习新事物、新知识困难;丢三落四是常事。 定向力障碍 出门分不清东南西北，上街找不到回家的路。 语言表达障碍 表现为计算能力、理解能力、判断能力、逻辑思维能力障碍或丧

呆的发病率还将逐步增高，80岁以上的患病率可以高达25%~30%。老年性痴呆已经成为继癌症、脑血管病、心血管病之后危害老人及其家属生活质量的第四大杀手。 我国已经进入老龄化社会，目前60岁以上的老人已达1.2亿，其中大约有500万老年性痴呆

。虽然药物可以延缓老年痴呆的发病进程，但尚无彻底治愈的方法；所以预防老年性痴呆必须从家庭开始。 老年痴呆早期表现为记忆力减退，敏感、多疑，情绪不稳、易激惹，明显焦虑和抑郁，夜间失眠等。此期若能及时就医确诊，便可延缓中、晚期老年痴呆的发生。

1/3贫血，营养学家把现代老年人贫血归咎于老年人吃“素”太多。 许多老年人平时太偏爱蔬菜和粮食。其中大量的草酸等物质极易与铁结合，让铁难以被吸收。这就降低了已经吃到嘴里的铁的吸收率。 如大豆中铁吸收率仅为7%，小

沙锅炖汤。上二方适用于老年腰痛偏阳虚者。 ３．女贞子酒２５０克，低度白酒５００克。将女贞子洗净后，放入低度白酒中，浸泡３～４周，每日饮１～２次，每次１小盅，适用于老年腰痛偏阴虚者。 ４．胡桃仁饼（或核桃仁）５０克，面粉２５０克，白糖少许

吃糖和甜食。

是疾病的反应。有的病并不影响食俗和睡眠，相反还有使食量增加，睡眠时间延长。如甲亢、糖尿病、肥胖症等就是这样。 体格好就是健康 世界卫生组织对健康的定义是：“身体上、心理上和社会适应上的良好状态。”因此说，身体没有疾

的水量，但避免入夜后喝大量水份，以免夜间频尿，影响睡眠品质。 为何年纪渐长体重也会随之增加呢？因为人体的基础代谢率自二十岁以后每增加十年，基础代谢率就会下降二%，如果没有增加活动量或减少食物的摄取量时，体重将随年纪增长而愈来愈「强壮」。 国