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、促进儿童智力发育 调查表明，我国儿童钙、铁、锌等元素的摄入普遍不足，而佛手瓜钙、铁、锌的含量都很高，对儿童的健康十分有益，特别是对儿童智力发育有很好促进作用。 据医学研究报导，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的

行深呼吸锻炼。退步走 退步走或退步跑可以刺激不经常活动的肌肉，改善人体的平衡力，因此，不少老年人晨练时喜欢退步走。由于老年人的心血管储备能力减低，倒退走会使心血管不堪重负。同时会使颈部扭伤，导致颈动脉受压迫、管腔变窄、血流减少，造成脑部供血

，改善心肌供血、供氧，对胸闷、心悸有一定疗效。山楂因能增加酶类的分泌，故可促进消化，且具健胃、补脾、益肺之功效。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力。 ★山楂绿茶饮 将鲜山楂3只洗净，切成

uo;苹果疗法”也是目前国内外一种治疗慢性前列腺炎的常用方法，这是因为苹果中的锌能改善慢性前列腺炎患者缺锌的情况。国外通过一项实验研究发现，前列腺液中含有一定量的抗菌成分，这种抗菌物质是一种含锌蛋白，其主要成分是锌，其抗菌作用与

素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。　　3.过量食用胡萝卜素虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或 西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥

些都有助于减肥。 萝卜美容妙方 天门冬萝卜汤 天门冬15～30克，切薄片，水煎去渣取汁，用此水加适量鸡汤，再加入火腿肉(切薄片)150克，煮沸后，将切好的萝卜丝300克放入同煮。煮熟后加入适量食盐，少量香葱末、胡椒末调味，可分作几次食用。

水交替浴足，还可收到治疗头痛、失眠、心绞痛、鼻炎支气管炎、足扭痛等效果。 晒脚强体，将两脚心朝向太阳晒20―30分钟，专家称之为脚心日光浴。此法的妙处在于让阳光中的紫外线直射脚心，促进全身代谢，加快血液循环，提升内脏器官的活力，使其功能得到

平衡，进而可能导致子宫肌瘤、子宫内膜和乳腺病变的发生。 对此，中华医学会妇科肿瘤学分会主任委员、清华大学医学院副院长曹泽毅教授表示，不规律的作息的确会增加某些妇科肿瘤的发病几率。现代女性工作、生活压力大，娱乐方式多元化，因此常常会晚睡、熬

被微生物污染，同时又会挥发大量盐基 氮，以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。 （3）味精：每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。 （4）菠菜：菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙

维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4—5倍，对这类人群大有裨益。此外，长时间操作电脑还会导致手指关节、手腕、手臂肌肉、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛，而樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等，这些营养素都是有效的抗氧化剂，对

的摄入。目前，为了防腐和增加色泽，加工部门在国家允许计量范围内，可以在咸肉、火腿、香肠等鱼、肉制成品中添加亚硝酸盐，一般情况下不会影响健康，但是如果添加超量或食用过多也对健康不利。其次，避免亚硝基化合物在体内的合成。有人认为，在特定的环境下

发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。 虽然常感冒的

任何药方。1.甜菜这些看上去有点脏的根系比起其他的一些蔬菜有一种更自然的甘甜的味道。这是因为它们崎岖不平的表皮下面包藏着大量的香味物质。为什么它们是健康的呢？把甜菜当红菠菜。就像一些突眼的能量食物，这种深颜色的蔬菜是叶酸和甜菜碱的最好来源。

度，增加冠状动脉血流量。

。有关研究资料表明，气温在l5C左右时人体约1／3的热量从头部散发；气温在4C左右时，人体约1／2热量从头部散发；而气温在零下l0C左右时，竟会有3／4人体热量从头部“跑掉”。由此可见头部与人体热平衡的关系很大。一个