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uo;。例如红茶就是通过来是自身细胞多酚氧化酶，酶促单分子形态存在的表儿茶素，经氧化聚合，成寡聚或高聚茶多酚。 另一种便是外来微生物发酵，例如黑茶。先把经“晒青法”、“杀青法”制成各种毛茶；再

量致病微生物以及寄生虫，比如广州管园线虫、华枝睾吸虫、肺吸虫，若生食或加热不彻底，可能发生食物中毒、肠道传染病或寄生虫病。 3.　海鲜中含有五氧化二砷，如果把海鲜和水果一块吃，水果中的维生素C可能会把五氧化二砷还原为三氧化二砷，三氧化二砷就

气流通，使水分蒸发、空气清爽，江哲铭教授建议。使用空气清净机空气清净机对去除灰尘、微生物有效果，但是去除化学污染物质的能力有限，苏慧贞教授提醒。根据台大所做的空气清净机效能评估发现，微生物灰尘的去除率约在40～90%，且开启30～50分钟后

品包装协会副会长董金狮提醒说，夏天气温高，细菌滋生速度也大大加快，开封的桶装水一周内喝完，可以减少人体受细菌侵犯的风险。这“断七”还好理解，“掐二”就有些费解了。因为大家都觉得进嘴的东西总是越