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素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。二、久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是

天要是可以吃1到3个脐橙的话，总体胆囊疾病的发生率可以大大的降低。原因与脐橙提供足量的维生素C关系重大。 同样来自国外的一份调查显示，每天要是可以喝脐橙鲜榨橙汁3杯，连续饮用1个月以上的人，机体血清高密度脂蛋白（HDL，即对人体有益处的脂蛋

士也不懂呢?!”大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国说，骨头汤不是不好，但对病人来说却百无是处。“前些天，有个同事的母亲，突发脑出血，抢救过来后，就是因为家人给喂了骨头汤，发生了消化不良性腹

女孩子平时很容易出现体质很虚弱的情况，贫血一直被一些女孩子非常的担心害怕的，

辣椒不但使自己上火，还会影响婴儿，使婴儿内热加重。　　3.慢性胆囊炎患者。患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，这些食物刺激胃酸分泌，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。 4.肠胃功能不佳者。吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳

物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。2、含味精多的食物医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。

家为记者提供了16种产品，其中只有3种产品为同厂家同品牌产品。哈尔滨、北京、珠海……从南到北，即便产地不相同，但在店家的嘴里，这些产品的养颜功效可都是一等一的棒。“这个软胶囊除皱效果特别好，三天就能感

心明目、促进食欲等作用。不过，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但属于清泻类食物，体质较虚弱者不宜食用，否则会加重病情。”

生蔓延，食品食用或储存不当易引发疾病，尤其是肠道传染病。消费者饮食要注意四方面问题。 首先，要正确消费。消费者进餐馆要看卫生许可证，购买食品要看出厂日期和有效期，购买冷冻饮品要选择印有“ＱＳ”标志的。 其次，要合理储

疏于运动，而她可能是爱喝酒的派对女孩。虽然不能找到万能药来应对生活中的小恶习，但是，根据自己不同的小问题，来补充一些营养物质，往往就能对坏习惯产生的一些健康后果进行修复。 坏习惯１：快餐生活 想想看，你是不是总是难以按时用餐。让我们来回忆一

症的发病率。它的最重要的两种成份是epa和dha，主要食物来源是鱼类和核桃等，一般大型深海鱼类中这两种成份的含量都很丰富。食用方法：除非你每周吃两三次鱼，否则，每天最好补充1克含epa和dha 的营养品。如果你吃素，可改为一茶匙亚麻仁油再加

甚至连植物油也吃得过少，长期与青菜、萝卜之类素食为伍，这不仅会造成营养不良性贫血，而且还会由此引发心绞痛。临床观察证明，营养不良性贫血导致的冠心病患者心绞痛、心律失常的并非少见，这应引起人们的重视。 根据流行病学统计，60岁以上的老年人中

茄红素让前列腺更健康。 这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，它可以清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。因此，多吃番茄的男人等于给自己添加了前列腺“保护网”。一个成年人每天食用100-200克

竟怎样吃才更健康？在近期举办的第八届世界大豆研究大会上，来自美国、香港、内地的权威专家们，一致认同中国天然大豆对于健康（健康食品）的益处。 世界大豆研究大会被称为大豆行业的“奥林匹克”，是大豆行业范围最广、层次最高