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饱和脂肪酸 （MUFA）最丰沛的来源。这类特殊的脂肪，可预防许多疾病、帮助我们吸收植物性营养素，滋养我们的皮肤，让我们时刻感到饱足。 有益健康的水果--酪梨减重机能因子：抗炎抗氧化物，单元不饱和脂肪 （Monounsaturated Fat

怎么能既吃米饭保持营养，又维持身材？为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力，吸水后能形成溶胶和凝胶，延缓胃中食糜的排空速度。 此外，还可加入海带、木耳、紫菜、魔芋等含有丰富胶

诉你，在我们日常生活中就有一些食品具有神奇的抗衰老功能，坚持食用就能够令女人红颜不老。 　　1、牛奶 喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶即能吸收到 300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率也能舒缓经

好在晚上11点前入睡，否则会影响身体的神经内分泌系统，导致或加重原有的脱发。2.染发、烫发染发、烫发和吹风等对头发都会造成一定的损害;染发液、烫发液对头发的影响也较大，次数多了会使头发失去光泽和弹性，甚至变黄变枯;日光中的紫外线会对头发造成

积，从而软化动脉血管。 西红柿 不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。 苹果 苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积

血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 最佳吃法

很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。 3 葡萄汁或葡萄酒 常饮葡萄汁有益于延长寿命。适当饮用葡萄酒也有同样效果，但由于酒精会对神经产生麻痹作用，因而葡萄汁是更好选择。葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜，

法： 1. 豆腐提前一晚放入冰箱冷冻室，冰成冻豆腐。煮汤前取出洗净，切成块状； 2. 鸡肉洗净，切块，汆水捞起用冷水冲净；凤尾菇洗净； 3. 番茄、大白菜、洋葱洗净，分别切块备用； 4. 取一宽口锅，煮沸清水，放入鸡块和姜片，转小火煮20分

;超级病菌”。 第一道防线：地瓜 皮肤也是人体免疫系统的一部分。它覆盖了人体约16平方英尺的面积，构成了人体的第一道防线，能阻止细菌、病毒及其他病原微生物的入侵。而保持皮肤组织的强壮，我们需摄取足量的维生素A。 第二道防线：牛

治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功效基本上和圆白菜相同。 功效，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，

，而是不恰当的饮食搭配造成的。   例如，一般美国人的饮食中含有大量的脂肪，时间长了脂肪就会沉积在血管壁上，这就增加了动脉硬化、心脏疾患的危险。德国人堪称“吃肉冠军”，据统计每人每年吃肉90千克，结果德

辅助治疗贫血有益。 中医认为萝卜缨性味辛、苦、平，有消食理气的功效。萝卜缨可凉拌、涮火锅、炒鸡蛋、煮汤。

大学一项以类胡萝卜素将人体癌细胞包裹的研究发现，在降低癌细胞繁殖方面，α–胡萝卜素比β–胡萝卜素要有效10倍。他们还发现，α–胡萝卜素对于控制实验小鼠的皮肤、肝脏和肺部肿

类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。 冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也

时供应大脑的肝糖原己耗尽，此时吃水果可以迅速补充糖分，帮助消化吸收，再加上水果的弱酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。但早上胃肠经过一夜的休息，功能尚在恢复中，因此，水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的。尤其胃肠功能不好的人，更不宜在这个时