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含量是各种肉中最高的，达25%—30%，而兔肉最低，仅为0.5%—2%。鸡肉（不带皮）的脂肪含量也比较低。牛肉的脂肪含量一般在10%以下，但如果是肥牛，即便是里脊部位也布满细细的脂肪点，脂肪含量甚至超过猪肉。　　误区

C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。 食用效用： 柠檬的主要目的

“橘”为“桔”，在广东话中“橘”、“吉”同音，取其谐音，故橘也代表了吉祥、吉利。在我国一些地区，每逢新春佳节，当小辈向长辈拜年后，除了得到压岁钱

大的负担。经常腹泻的老年人：少吃香蕉 ，可吃苹果，因为苹果有收敛的作用。患有心脏病及水肿的老年人：不能吃含水分较多的水果：西瓜椰子等，以免增加心脏的负担加重水肿。患有糖尿病的老年人：不但要少吃糖，同时少吃含糖量较高的梨，苹果，香蕉等。患有肝

　　营养分析：山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。 此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂

肪。体内的多余脂肪消耗掉，自然而然，人就得到了减肥;苹果减肥还增进消化系统的功能。 小常识吃苹果不吐苹果皮 苹果的果胶大部分聚集在皮中以及皮附近。果胶不仅会增加便量，在腹泻时还能吸收水分，使大便保持一定硬度。因此便秘时吃苹果不要削皮。 第

它含有丰富果糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白质、维生素B、C、钙、磷等，对孕妇有以下神效：和荔枝相比，龙眼比较温和，而且对怀孕6、7个月开始出现的水种很有效，一天吃几颗龙眼或水煎后喝，可有效消除足部水肿。 明李时珍曾有“资益以龙眼为良&r

预防感冒。 从中医理论来说，常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂，还有除湿利水的作用。红色蔬果之所以色红诱人，主要是因为其中含有丰富的番茄红素，尤其在成熟的西红柿中含量最高。这是一种强抗氧化剂，能帮助人体延缓衰老、防癌。选择蔬果时，越成熟

果。这是因为酸奶中的酪氨酸可缓解紧张和焦虑的情绪，帮助促进营养的吸收，让上班族放松心情，以利于提高工作效率。水果则含有丰富的维生素，特别是苹果、香蕉等能缓解肌肉疲劳，如果在午餐后吃点水果，对白领来说是不错的选择。 另外，如果中午选择在食堂进

省中医东门对过）英雄山路平嘉大药房（英雄山路79号汽车南站60米路西）市立五院金日大药房（五院十字路口西南角）西市场宏济堂仁和堂药店（嘉华购物广场北门中信银行对面）济泺路真正新村连锁药店（济泺路工人新村北村站牌北10米，通讯城对面）甸柳庄真

，如今市场上常见到的芒果有以下几种： 100克左右的是青芒果，也就是我们常说的鸡蛋芒; 身材呈扁圆形的是黄芒果，即台龙芒; 重约500克的长芒果被称为象牙芒; 还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒， 几种常见的芒果中台龙芒和腰芒

毒。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢，利于消除因盐分高而形成的浮肿。苹果酸可代谢体内热量，防止下半身肥胖;果胶还能促进胃道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。苹果含有丰富的钾，钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而引起的水

有助于排毒。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢，利于消除因盐分高而形成的浮肿。苹果酸可代谢体内热量，防止下半身肥胖；果胶还能促进胃道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。苹果含有丰富的钾，钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而

凉性水果，以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，则最好加热再吃。下面小编为大家介绍几种热性水果的用法。煮汤水：梨、苹果、山楂，都可以与冰糖一起煮汤喝，但由于山楂较酸，胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。熬粥：可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红枣、葡

一定很惬意。但需要提醒的是，吃完海鲜之后不要马上吃水果，以免引发食物中毒。 海鲜和水果都属“寒凉性”食物，大量进食海鲜本来就容易引起腹泻。另外，海鲜中的鱼、虾、蟹等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与