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的是，芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍，是不错的补钙蔬菜。 那么芹菜叶怎么做凉拌菜呢？很简单，先选取鲜嫩芹菜叶，洗净后放入开水中略焯，捞出后挤去水分，加少许盐、味精，然后和煮熟的花生米、海米拌在一起，即可食用。 夏季天气湿热，食物很容易变质。如

抗癌作用。 理由三：能防止中风 吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。 理由四：有效预防心脏病 苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。

短的嫩芽就吃。 日本食品科学家的研究证实，大豆的刚刚发育的胚芽中，异黄酮的含量与活性最高。其雌激素最容易被人体吸收。市面上常见的长出很长的黄豆芽，其胚芽能量已经耗尽，而平时喝的豆浆，又因泡发的黄豆胚芽还没有被激活就打碎，均大大减低了大豆异

营养价值比较高，其中所含的蛋白质、糖类、矿物质、维生素A、B1、B2、C及E对身体健康都有帮助。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿

是该选用些素食进补呢？答案是肯定的，以下素食就是秋季进补的宝贝，它们价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的。 一、芋头： 芋头营养丰富 芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克

晚饭后可服10～20毫升。醋泡香菇：将洁净的香菇放入容器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内的胆固醇，有助于改善高血压和动脉硬化患者的症状。醋泡黄豆：将炒熟的黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严

降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 依靠食物实现美白比用化妆品更有效，化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。

能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。适合人群：因为新陈代谢缓慢造成的肥胖。饮用方式及注意事项：在饭后

50克。制作:将芹菜洗净切成小段,与淘洗干净的粳米同入锅加水2000毫升,用大火烧开,再用小火熬煮成稀粥。功效:健脾消痰,可用于脾胃痰火上升所致的耳鸣。   3.鸡丝拌芹菜。配料:鸡脯肉100克,芹菜200克,精盐、味精、麻油

加调料，文火焖煮至烂，去药渣，喝汤食肉。每日服用两次。第四，夜盲、角膜软化症。羊肝120克（切片），韭菜100克，加油、盐炒熟吃。连吃数日。第五，肾虚腰酸、阳痿遗精。羊肉250克，蒸熟切片，蘸蒜吃。每日服用1次。第六，肺结核、气管炎咳嗽、哮

果较好（2）按摩、推拿局部痛点，同时配合慢慢活动（3）贴伤湿止痛膏，必要时针炙，效果都比较好穴位按摩讲到落枕治疗之法，各书不一，归纳起来是按摩天牖、风池、哑门、天柱、肩中俞、肩并、秉风，或乳突、发后、手三里等，经我实践，肿下是最佳穴位，用指

呼气身体向后伸展，髋部前推，保持3-5次呼吸，吸气带回身体。功效：伸展脊柱，促进血液循环。 3.肩倒立式姿势要点：仰卧，在犁式的基础上，吸气双腿离地，向上伸展，保持姿势5-7次呼吸。呼气先回到犁式，再缓慢落回。功效：与犁式相近，更

吃点消炎药，自然会好。实际上引起口腔溃疡的原因不是由细菌、病毒感染的，用抗生素进行治疗，有害无益，甚至会延误病情，后果不堪设想。有几个小偏方您不妨试试：维生素C：将维生素C药片1～2片压碎，撒于溃疡面上，闭口片刻，每日2次。庆大霉素：用消毒

、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子

法简单：将1/4根白萝卜、1/4白萝卜叶、1/2根胡萝卜、1/4根大牛蒡、1枚香菇加入菜量3倍的水，大火煮沸即可饮用。 立石和称，“五色养生汤”符合中医学所说的“五行调和对应身体五脏六腑”的学