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年人的肝、肾功能已经减弱，清除这些毒物的能力较差，如果蛋白质吃得太多，其代谢后的有毒产物不能及时排出，反而会影响身体健康。所以，老年人蛋白质的摄入量一定要适量，既不能少，也不宜过多。 （2）脂肪，对脂肪的消化能力减弱，所以应当少吃一些脂肪，
纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。 吃火锅后喝点酸奶。火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。 消化不良，饭后喝大麦茶
带来方便，但美国和加拿大的一些专家也指出，它会对人体的免疫系统造成伤害。而这一结论已成为广泛共识。硬塑料水瓶中的少量BPA成分是否会对人体造成伤害呢？这个问题仍存在争议，美国食品和药品管理局的观点是，含BPA的制成品不会对人体健康造成威胁。
防或降低高血压，甚至预防心血管疾病功效。 一氧化氮是维持血压功臣 在波士顿举行的“美国科学进展协会”年会中，哈佛大学医学院教授贺兰柏格说，可可饮料中的化学物质类黄酮素能促进人体制造更多一氧化氮，而一氧化氮是维持人
产生氨基酸，而氨基酸是鲜味的主要成分。如果这时烹饪，不仅口感差，营养也不能充分被人体吸收，酸性肉质还会影响消化。此外，鱼体内可能存在一些毒素、寄生虫或细菌，这些没有死亡的有害物质也可能进入人体。 鱼被宰杀后2—5个小时，鱼肉中的
葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 2。小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物――草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。 3。
的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。另外，维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽。维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮肤下脂肪氧化，增强皮肤表皮
通过直接水煮食用，或者豆浆、豆腐等途径摄取。如果能够尽量坚持每天食用的话，那么可以起到保持体内联脂素的一定含量的功效。 现代人不断增加的“隐性内脏脂肪综合症” 近日，不管是在教室啊，沙龙啊等地方，都有机会看见很多人的
。各部位硝酸盐含量不同：茎叶部最高，根部次之，茄果最低。 蔬菜采收之后，在硝酸还原酶的作用下，硝酸盐被还原为亚硝酸盐，使得蔬菜中亚硝酸盐含量升高。同时，维生素C养分素的含量却会降落。储躲温度越高，这种变更就越快。在夏季，假如将绿叶蔬菜放在室
以上升几十倍乃至几百倍。如果将蔬菜放在冰箱中保存，转变为亚硝酸盐的速度会比较慢一些。但如果储藏时间较长，仍然有亚硝酸盐含量过高的问题。亚硝酸盐与蛋白质、氨基酸和胺类物质结合，可能形成致癌物亚硝胺，提高胃癌的发病率。蔬菜中的维生素C含量丰富，
具有刺激性的有毒气体，过度接触可能对肺部和头发造成损伤。漂白剂和氨水(常用于家庭清洁剂)同时使用尤其危险，因为两者会发生化学反应，释放出氯气。替代方案：对于宝宝衣物上难以洗净的污点，可以用柠檬反复擦拭。电器许多电器，如电视、计算机和电热毯，