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量， 盐适量 鸡蛋2颗 ，茉莉花20朵，味精适量， 料理酒适量 1、将鸡胸肉洗干净干净。切成薄片。菜莉花洗干净，将蛋清取出，加入太白粉与盐调匀，放入鸡片拌匀。 2、将锅烧热，加入适量清水煮开，放入鸡片烫热取出，再放入热好的鸡汤中。 3、将菜

在秋季，坚持了数年，居然有相当数量的患者神奇般地治愈或延长了生命。 根据研究，当人们吃进熟食后，体内白细胞快速增多，犹如受到病菌入侵一样处于“紧急备战”状态。多次之后，机体免疫系统功能便可能受到破坏，给疾病侵袭有机可

得如何保健，讲究养生之道，便可减缓衰老，延年益寿。 会睡觉的女人美到老……女人天生爱美，然而却总是抱怨留不住岁月的脚步，挡不住容颜的憔悴，孰不知，会睡觉的女人美到老。 有些食物若辅以具有美容护肤作用的中药，取中药

食。功效：清热凉血。主治：月经不调，属血热型，月经超前，量多，色红质粘，心烦口渴；苔黄，脉数。方2 鸡卵马齿苋汤组成：马齿苋250克，鸡蛋2枚。用法：将马齿苋洗净与鸡蛋共煮，熟后蛋去壳，再煮，每日l剂，分2次服食，食蛋饮汤。功效：清热凉血调

ldquo;医食同源、药食同根”之说。如冬瓜、山楂、山药等，都有降脂减肥之功效，既是食物，又有药效。药膳有多种形式，如药粥、药酒及药膳菜肴等，均确有减肥之功效。 降脂饮 【配方】乌龙茶3克，槐角18克，首乌30克，冬瓜皮18克

盐适量。 做法：鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，汆烫。红枣及莲子洗净。将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。 功效：鸡能补元气，雪蛤膏补肾、补

效果较好。萝卜陈皮汤白萝卜250克，陈皮3克。将萝卜切碎，与陈皮一同煎汤，饮汤，每日一剂，分两次服完。对干咳痰少者有效。芝麻核桃粥芝麻及核桃各30克，炒熟后研碎，同粳米100克煮成粥。用于皮肤毛发干燥，秋燥久咳。川贝炖雪梨川贝粉10克，雪梨

腹泻较重，每晚睡前加服1次，3～5天后腹泻可明显好转，坚持服用至痊愈为止，其间可不忌饮食。 　　白扁豆粥 每次取炒白扁豆60克（或鲜白扁豆120克），粳米60克，同煮为粥，当作早晚点心温热食用。连用10～15天。白扁豆既补养，又能治病，如果

质的基本要求。据中国药膳研究会专家介绍，近年来，在药膳的制作、使用以及经营中出现了混乱和不规范行为，如不问服用者体质情况，乱施补膳；药膳品种配方不符合中医药理论，甚至有相反相畏之品；不依法炮制，伪药品进入药膳；为招揽顾客，追求利润，将有毒成

高机体的抗病能力，也就是能提高机体的免疫力。 　　芪参炖活鱼 　　用料：活鲤鱼一条，黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克，鸡精、味精各2克 　　做法：黄芪、党参洗净备用；将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色；将以上

凉，具有清肝热、平肝阳之效，据报道本品有明显的降血压和降血脂功能；黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。二物配用，共奏补肝肾、降血脂、降血压之功；临床以阴虚阳亢型的高脂血症、高血压者尤为适宜。首乌黑豆乌鸡汤原料 何首乌15克，黑豆50克，大枣

津液耗伤有疗效。番茄猪胰汤配料：猪胰1副，番茄400克，盐适量。制法：把猪胰切块，与番茄同煮，猪胰烂后，加盐。药用：吃肉喝汤，每天1副。说明：补虚润燥、清热生津；对糖尿病有疗效。生津滋胃饮配料：绿豆30克，鲜青果25克，竹叶6克，橙子2个。

脾养胃功效的食物，如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼、桑椹等。 药膳可选择芝麻桃仁粥：黑芝麻、桃仁各6克，冰糖20克，大米100克。将黑芝麻放入沙锅内，用文火炒香;桃仁洗净，去杂质;大米淘净;冰糖打碎。将大米放入锅内，加入适量清水，置武

作：将黑豆、扁豆炒香，加适量水，与大枣同煮，煮至豆烂即可。 用法：吃豆喝汁。 三、桑麻糖 功效：养肝，清热，明目。 配料：黑芝麻240克，桑叶200克，蜂蜜适量。 制作：桑叶洗净，烘干，研为细末;黑芝麻捣碎，和蜂蜜加水煎至浓稠，入桑叶末混

，口感糯软，混合着坚果的香味，怕是最可口的药丸了。 二、巴戟薤白爆白虾 功效：补肾壮阳。 药材：蜜制巴戟5 克。 原料：鲜薤白30 克、海白虾200 克、银杏15 克。 调料：盐、花雕酒、红辣椒油。 做法： 1. 将巴戟蒸15 分钟备用，