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和抗病毒能力。 此外，据中国的一项研究还发现，蘑菇还有预防肿瘤的作用，每天吃点蘑菇可使乳腺癌风险降低三分之二。

进入口腔之后，首先是牙齿对其进行咬、切、撕、嚼等加工，在舌头的搅拌下与唾液充分混合，成为食糜，才能吞咽进入胃内，进行初步消化，然后，进入肠道做进一步消化吸收。 食物咀嚼得越细，就越能减轻胃肠负担，易于使消化液与食物充分混合，从而加速食物的

。多数出血可自止。鼻出血是急症，一旦发生。要及时止血。下面就介绍几个简单的止血方法：1.局部压迫止血：头部保持正常竖立或稍向前倾的姿势。用手指由鼻子外面压迫出血侧的鼻前部（软鼻子处），类似一般用手夹鼻子的做法，直接压迫约5—10

、醋各适量。将鸡肉切成块;番茄洗净，榨汁;木耳切成小片;红花用水浸泡，捞出，沥干水。将鸡块、葱段、姜片、醋倒入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，撇去浮沫，改用文火煮45分钟，加入番茄汁、红花、木耳，煮5分钟，加盐、味精调味即成。老年人可以每周

固元气，还可以防治腰酸。 搓手：双手先对搓手背50下，然后再对搓手掌50下。经常搓手可以促进大脑和全身的兴奋枢纽，增加双手的灵活性、柔韧性和抗寒性，还可以延缓双手的衰老。 搓额：左右轮流上下搓额头50下，经常搓额可以清醒大脑，还可以延缓皱纹

uo;发明”了四种“骑车健身法”。这四种“骑车健身法”是：　　骑车按穴法人的足底有很多穴位，骑车时，有意地用脚心来蹬车踏板，可以起到按摩穴位的作用。蹬车踏板的过程中，还可以用脚在踏

向头部贴近，双腿始终保持伸直，最好以双脚在头部上方着地为最佳。   这个动作能够锻炼腰部和腿部的柔韧性，充分伸展脊椎，增强背部和颈部的血液循环，可以达到锻炼颈椎的效果。   上述两个动作，每个动作保持30秒左右，然后缓慢

破坏面粉中的B族维生素，老面发酵会使面团产生酸味，只有酵母发酵，不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。 酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除

气，还可以防治腰酸。 　　搓足：先用左手搓右足底50下，再用右手搓左足底50下。足部是人的“第二心脏”，可以促进血液的循环，激化和增强内分泌系统机能，加强人体的免疫和抗病的能力，并可增加足部的抗寒性。&nb

是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强病人病变细胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亚硝胺生成菌的生长，从而减少了亚硝胺的合成，减少了胃

性增加，相对减少身体罹患癌症的几率。 人体肠道中存在一些特殊细菌，会将食物中的硝酸盐转为亚硝酸盐，而亚硝酸盐很容易在胃部的酸性环境下，与蛋白质形成致癌物质亚硝胺，容易引发胃癌。葱类食物中的含硫化合物，可抑制胃肠道细菌将硝酸盐转变为亚硝酸盐，

花生和葡萄干，这些东西含有大量的钾，你的身体需要钾将血液中的糖转化为能量。坚果也不错，它富含碳酸镁，缺乏碳酸镁会使身体产生大量乳酸，而乳酸易使人产生疲劳感。调整健身时间一项研究发现，那些健身族下班后去健身，浑身酸酸地，回家洗个澡睡个好觉，起

食用能够增强人的活力。 　　2、维护健康与增强免疫系统的功能。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质（β—胡萝

平解释说，腿抽筋事实上是肌肉受到强烈刺激而发生的一种收缩，一般小腿和脚趾的肌肉痉挛最常见。那么，人们为什么会腿抽筋呢？第一，寒冷刺激。第二，疲劳、睡眠不足或休息过多导致局部酸性代谢产物堆积，引起肌肉痉挛。第三，睡眠姿势不好，如长时间仰卧，使

，甚至可以减轻疼痛，又能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。因此，狂躁和抑郁症患者以及其他心情不好的人应多吃些香蕉，以使大脑产生足够的5-羟色胺，从而减轻其悲观压抑的程度，甚至使不佳的情绪自然消失。 来自营养学家的报告表明，颜色愈深营养价值愈