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减肥、缓解便秘、预防糖尿病、动脉粥样硬化甚至癌症等疾病的发生，早就是营养专家一直鼎力推荐全麦食品的理由。美国专家的这个研究，让人多了一个考虑，全麦面包在早上吃是不是效果会更好？ 著名心内科专家洪昭光教授认为，心脏病人有个“魔鬼

……健康就在这样的夜以继日中，逐渐离他们远去。在6月17日“父亲节”来临之际，本版特请专家从饮食出发，为广大男性的健康“提个醒”。 也许“肾虚&rdqu

生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜还能防止胆结石等疾病的发生。特别是双链核糖核酸能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，这对预防癌症等疾病的发生有着重要意义。可见，吃萝卜实在是一举多得。至于吃法，以生食最佳，可凉拌，可蘸酱，可加工成泡菜，也

究刊登在《美国医学杂志》上。 美国研究者人员在10年间跟踪了2000个生活在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的年龄都在65岁以上。在研究开始时，这些人都有不同程度的老年痴呆征兆。研究者从1589个平均年龄为72岁的实验参与者那里，获得了

的症状是排便次数少，每2-3天或更长时间一次，排便没规律性，粪便干硬。以往人们常常在早上喝蜂蜜水来预防便秘，但对于血糖高的人来说这种方法就不适合。金主任建议，便秘者可以在起床洗漱后，空腹饮用一杯温的淡盐水，然后用手轻揉腹部，由右侧向左侧顺时

盒饭，取代了营养但费时的正餐；一杯速溶咖啡或一罐可乐取代了健康但繁琐的中国茶。日复一日地在职场打拼，当白领们偶尔停下脚步，也会为日益疲惫的心情和每况愈下的身体担心。可是，他们不可能对自己的生活进行翻天覆地的改变，他们能做的是一点点地调整。比

上，这些物质吸收光线后，会产生过敏反应，引起局部红肿。 在很多人的印象中，用自己买的水果榨汁涂抹皮肤，比添加了化学成分的护肤品要天然安全，这些水果中的维生素、果胶、绿茶酚等可以让皮肤直接好好享受“营养大餐”，但如果水

所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味

能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%.如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。 不要减少维生素　维生素是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这类

果。这是因为酸奶中的酪氨酸可缓解紧张和焦虑的情绪，帮助促进营养的吸收，让上班族放松心情，以利于提高工作效率。水果则含有丰富的维生素，特别是苹果、香蕉等能缓解肌肉疲劳，如果在午餐后吃点水果，对白领来说是不错的选择。 另外，如果中午选择在食堂进

朝乾隆年间，一位刘氏太医向皇族敬献了一种健身养颜肉汤。据说常喝能把皮肤撑平，让皮肤变得愈加娇嫩，颜色如玉石一般洁净。此方日后也成为精于养生之道的慈禧太后最喜欢的驻颜养生汤。那么，这道羹汤真如传说所言，有美容、抗衰老的功效吗？ 食疗方保元汤是

光中能使人晒黑的UVA更为敏感，遭遇阳光后，会比其他人产生更多的色素沉着，如原有的色素痣（俗称痦子）开始扩大，面部雀斑也会加重，甚至有些色素痣还可能变成黑色素瘤。所以，在多吃含Vc比较高的果蔬同时，孕妇最好使用成分是物理防晒的防晒霜，因为它

载了茶的功效，包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。 茶的好处不言自明。在东方的养生之术里，茶具有非常重要的地位，公元1211 年日本僧侣Eisai 在其著作《饮茶养生》一书中写道：“茶是养生的神奇良方，对延年益寿具有超凡的力。

是喝什么水都好。这四种水，早上起床不能喝。久置的开水 开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合

生理作用。其中有钾、钙、镁等重要矿物质，有维生素C和类胡萝卜素，有类黄酮和花青素等“植物化学物”，它们是膳食中重要的抗氧化因素，还有果胶等可溶性膳食纤维，它们有降低血糖、血脂和血胆固醇上升的作用；其中的不可溶的纤维能