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亚硝酸盐，是现在最严重的。因为它可以让肉煮熟后颜色粉红、口感鲜嫩，还会延长食品保质期，所以它已经成为了食品加工业中肉制品添加剂的必备配料。包括餐馆里，厨师们烹调许多肉菜都离不了它，还有各种烧烤肉制品、羊肉串、腌制品，以至驴肉、鹿肉、羊杂、内

富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。 米国某营养学家说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油

、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。 现代营养学上一直有“红肉”和“白肉&r

这两种物质可导致雌性性早熟和生殖系统问题。昨日，中科院水生所等权威研究机构专家作出正面回应：部分野生鱼确实存在激素情况，但无论是英国检测报告，还是中科院水生所的检测报告，均显示其激素含量低微，都不足以危害人体健康，市民不必谈鱼色变。　　报告

C、马来酸氯苯那敏（又称扑尔敏）、对乙酰氨基酚（又称扑热息痛）3种化药成分。维C银翘片为非处方药，具有辛凉解表，清热解毒的作用，患者可以自行购药。国家药品不良反应监测中心发现部分消费者服用维C银翘片后出现严重不良反应，表现为：全身发疹型皮疹

爽可口，易于消化吸收。苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富，俗语有说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。每100克苋菜含蛋白质2.5克，脂肪0.4克，碳水化合物5克，钙200毫克，磷46毫

生和中国香精香料化妆品工业协会的有关专家，请他们来为这个小小的指甲油把把脉。 记者调查 廉价指甲油没有标识 市场上琳琅满目的指甲油让众多消费者挑花了眼，而近日记者在调查中也发现，市面上销售的这些指甲油的质量也是参差不齐，价格更是相差悬

管畸形”的高发区，其病因与缺乏叶酸密切相关。而我国孕妈咪缺乏叶酸的情况比较普遍，饮食习惯是其中一个重要原因，我国育龄女性的叶酸水平普遍较低，其缺乏率为北方高于南方，农村高于城市。2准备怀孕前，未准爸爸也一定要补叶酸吗?新的研究证明，对于计划

成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。 2.易于消化：黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精

，中华厂商会旗下成立的“香港化妆品技术资源中心”于上月底测试香港市面17个品牌共23款洗发液，包括霸王、追风、Dove、潘婷、飘柔、澳雪及沙宣等;同时测试10款沐浴露，包括樱雪、威露士及滴露等。结果显示，洗发液类别中

其实，“植物的”不一定就是健康的，这些名词有些是食品厂商为了迎合百姓的消费心理而精心设计的。那么“植物黄油”和天然黄油孰优孰劣呢？答案是：所谓的“植物黄油”，和&ldq

rdquo;的添加剂成分都“赤裸裸”示人。记者在榕城的几家超市发现，几乎所有的包装食品成分都离不开食品添加剂。在奶制品柜台，上架的多是生产日期在6月份的产品。“乳酸、柠檬酸钠、果胶、黄原胶、海藻酸丙二醇酯

空心菜中含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化，对于便秘者来说，可以有效通便。 空心菜除了通便，还有排毒的作用。据记者查阅中国期刊网相关论文发现，空心菜中含有的木质素能够提高巨噬细胞吞食细

有西药成分“米诺地尔”。特区卫生署于今午巡查该两间中成药批发商，并已指令批发商从市面回收该两款产品的所有批次。特区卫生署在监测市面产品时，发现该两款产品含有西药成分“米诺地尔”，故此指令回收及

中最重要的成分。把吃剩的鸡骨头洗净，和鸡皮放在一起煲汤喝，不仅营养丰富，常喝还能使肌肤细腻，久而之久，鱼尾纹就会减轻了。二、啤酒去鱼尾纹啤酒中含有大量的维生素B、糖和蛋白质。适量饮用啤酒(每天中餐、晚餐各饮150-250克)，可增强体质，减