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越来越爱吃辣了。中央电视台曾对数万观众进行调查，评选出了全国“十大流行菜品排行榜”，其中前四位——麻辣小龙虾、香辣蟹、剁椒鱼头、水煮鱼，无一例外都是辣菜。如今，世界上将近一半的辣椒都是中国生产
支气管哮喘最爱在冬季出来“捣乱”，患者的症状是晚上憋闷得睡不好觉，白天上班没
受欢迎，到底是什么原因？为此，记者采访了北京大学第一医院营养部主任营养师孙孟里和北京食品协会高级工程师刘方成。面条最适合中午吃。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此
在生活中，很多小孩在儿童时期身体本应该健康成长的阶段，就会出现腹痛等十分常见
米、大枣、冰糖、白果、银耳、核桃仁、花生米。黑米的食用方法：黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡一晚，第二
很多人头疼，葡萄表面易附着泥土。可以将葡萄一个个从蒂上剪下来，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲揉，只需来回倒腾，然后放到水里筛洗。由于面粉和淀粉有黏性，会帮助去除脏东西，将葡萄清洗干净。
人有可能营养不良，导致免疫功能下降。不过沃瑟希尔?斯莫勒也表示，体瘦老人易患中风和死亡率高的具体原因，还有待进一步研究。 沃瑟希尔?斯莫勒认为，研究成果表明，不分年龄减肥瘦身的做法显然不妥。她说，“我们的调查结果表明，年龄是一
马上吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果，所有的食物一起搅和在胃里，水果在体内三十六七摄氏度高温下，产生发酵反应甚至腐败，可出现胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。 罗教授：将新鲜的水果放入冰箱内贮藏，冷藏室内的温度约0-10℃
腹泻或便秘等症状。天长日久，将导致消化功能紊乱。 另外，如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃
对铁的吸收，时间一长可诱发贫血。⒊喝牛奶的最佳时间：睡前。中老年人睡觉前饮用，可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶还有催眠作用。⒋吃水果的最佳时间：饭前1小时。水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫
品种很多。甜橙果实为球形，上下稍扁平，表面滑泽，未成熟前色青，成熟后变成黄色果肉酸甜适度，汁多，富有香气，是人们喜欢吃的水果之一。 橙汁 ●补充体力：运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙
西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒，一次不行吃得过多。 黄瓜是瓜炎营养最丰富的—种，被誉为“济世良药”。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物，对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸，以嫩黄瓜作水果
报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。 2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。 3、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的