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汤不仅闻起来香，喝起来也是满口浓香令人神往，但是日前合肥市民吴先生却向记者爆料，合肥市场上的这些汤大多数并不是用真正的鸡、鸭、牛肉煲出来的，吴先生说，他以前经营过一家面馆，为了能使面汤的味道更鲜美同时节约成本，一些同行向他推荐了一种叫&ld

蜜饯21件，3件不合格;而集贸市场有20件样品受检，仅9件合格，合格率不足50%。蜜饯抽检不合格主要原因是霉菌和苯甲酸、糖精钠等食品添加剂使用超过国家标准允许使用量。卫生监督所介绍，抽检结果表明，北京市场上蜜饯类食品卫生质量不容乐观，特别是

uo;食品添加剂已经成为越来越多人关注的问题，它们的存在和我们的健康有着千丝万缕的关系。看完下面的10种食品添加剂你就应该了解哪些是应该少吃或干脆不吃的。不要再对其熟视无睹了。 1. 反式脂肪 汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂

防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。 加工酸奶 酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但现在有很多酸 奶已经被 制成了充满糖分和各种加工水果的“

rdquo;的添加剂成分都“赤裸裸”示人。记者在榕城的几家超市发现，几乎所有的包装食品成分都离不开食品添加剂。在奶制品柜台，上架的多是生产日期在6月份的产品。“乳酸、柠檬酸钠、果胶、黄原胶、海藻酸丙二醇酯

果汁”，到底是怎样炮制而成的？近日，本报记者在省城市场进行了调查。鲜榨果汁里兑了好些添加物在省城新建路一家美食城内，向服务员点了一杯木瓜汁后，记者走进了设在吧台的鲜榨果汁操作区。只见服务员将事先切好的几片木瓜片放进了榨汁机，倒入