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为吃得好营养就好，谁又知道长期饱食和营养过剩，非但不能增进健康，反而会加速衰老。 1.大脑代谢紊乱。长期吃得太饱，大脑中的“纤维芽细胞生长因子”会大量增加，并在大脑中积累，进而导致脑动脉硬化。时间长了，大脑细胞因缺

制作的谷物食品，可以减少他们未来麸质过敏症的发病风险。如果婴儿在还不到４个月时就添食谷物，他们成为麸质过敏症患者的风险是在４至６个月喂食谷物婴儿的５倍。而如果婴儿在７个月后甚至更晚才添食谷物，麸质过敏症的发病风险也有增加。 研究人员表示，

中毒症状，生吃危险性更大。 无根豆芽： 在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。 鲜黄花菜： 鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、

体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有维生素Ｋ，能促使

等，亦可饮用一些果汁。 勿忘补钾 暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾。茶叶中亦含有较多的钾，

rdquo;四川省农业科学院园艺所果树专家陈栋副研究员告诉《生命时报》记者。 枇杷不仅好吃，还非常有营养。中国医学科学院的分析表明，枇杷的果实中，富含人体需要的多种维生素和钙、磷、铁、钾等多种矿物质。钙、磷和胡萝卜素的含量尤其高于其他水果，

会导致记忆力减退、面色暗沉、便秘和痔疮等系统疾病。想为身体做个“大扫除”，可以不用急着到医院去，到菜市场就可以找到既方便又安全的排毒方案。　　何谓“身体毒素”？我们每天摄取的营养物质在被消化和

而气清，能益精补气，润肺利咽，清热解毒，治伏热、目赤、咽痛音哑；而蛋黄性温而气浑，能滋阴润燥，养血息风，治心悸失眠，胎漏下血等，功同阿胶。　　材料：香花菜250克、鸡蛋3个、生姜3片。烹制：香花菜稍浸泡，洗净；鸡蛋去壳，置油锅中慢火微煎，铲