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火锅当然免不了肉食，但是肉食的卡路里又有低有高，各位MM们可以避重就轻，选择比较低卡路里的食物啦。下面是一个经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表，大家可以根据自己的需要搭配一下。 低热量肉食（热量/重量）；鸭胸脯肉 90/100g;

寒火锅减肥搭配 　　1.选择低卡路里的肉食 火锅当然少不了肉食，但是对减肥中的女性来说，肉食的卡路里简直是大忌。但其实各位可以避重就轻的，就是选择比较低卡路里的食物啦。下面为你介绍肉食卡路里表，大家根据自己的需要搭配一下。 低热量肉食（热量

时候，肛肠病人直线上升，很多病人都是因为天寒期间生活规律、饮食习惯被打乱而造成的。 冬季干燥，最易发生便秘、等肛肠疾病，寒冷时节，人的疼痛感能减弱，再之肛肠疾病可能发生在无痛的盲肠区域，发现症状，不能等到不能再忍的时候才去检查或就医，如果出

”成了冬季常见病。 痛风病随着火锅盛行而“倚疯作邪”，入冬以来，上海某医院曾在一日内即收治了好几例因吃火锅而引发的急性痛风性关节发作病例。面对趋之若鹜的美食爱好者，医生提醒，“病从口入&rd

等。这五“高”对人体有何影响呢？ 调味品含量高 火锅汤料中所含大量的花椒、辣椒、胡椒、生姜、食盐等，对胃黏膜有强烈的刺激性，常吃可致胃黏膜损害，甚至诱发或加重消化性溃疡、胃黏膜病变、胃癌等。 毒性物质含量高 火

0%以上。所以血脂偏高的人对牛羊肉最好浅尝辄止，多选择鸡肉、海鲜等低脂肪的品种。容易发生过敏的人最好避开海鲜。另外，按照膳食均衡的原则，吃1份肉类，最好搭配2份蔬菜，比如白菜、生菜、茼蒿等，而且最好边吃肉边吃菜，蔬菜中的纤维素能打扫肠道中附

则称为“涮锅”。 我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷;苏杭一带的菊花火锅，清香爽神，风味独特;云南的滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味;湘西的狗肉火锅，享有“狗肉

解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。 小贴士： 　　1、适合搭配羊肉的蔬菜 吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。 2、凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、

，什么新鲜吃什么，一样不落。 他还有个特点，吃生的肉类时，喜欢在汤里象征性地“涮”一下就往嘴里放，还振振有词地说：“什么叫火锅啦，嫩一点才好吃！” 一天，阿良突然“砰&rdqu

管明显损伤，甚至导致角膜上皮剥落。另外，一旦隐形眼镜不洁，极易滋生细菌，造成角膜发炎、溃疡，甚至失明。 吃羊肉火锅 据有关部门检查测定，羊群中弓形虫的感染率为61.4%。弓形虫的幼虫往往藏匿在受感染的羊肉细胞中，而吃火锅时的短时加热并不能

锅的美妙，她们说，“火锅好过瘾哦，就是越辣才越巴适，痘痘嘛，长几颗出来是正常的事，过两天戒点口，吃点清淡的就消灭掉了”。 其实，在火锅底料里，加少许柠檬片，不仅能减少些油辣，也能提高火锅的“别有风味&rd

以实际上白萝卜不但会解药，也能解毒。 冬天的白萝卜似人参，自古就有这种说法。 入冬以后的白萝卜白白胖胖的，营养丰富而且汁水清甜，所以人们会用来煲汤或者做火锅，往往能让肉类更加鲜美，而它自己也会在烹煮时吸足了肉汁变成美味，甚至有些人在吃白

ldquo;火锅里面放酸菜，酸味能解肉腻，我吃了好多。”老话说“百菜不如白菜”，解放军305医院营养科主任信秀荣说，这是因为白菜含蛋白质、膳食纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养素，而酸菜的前身正是

补汤做得太滥了，存在不少不规范的地方： 　　乱放药材。 看到记者提供的一份某饭店的滋补汤菜单后，周文泉不禁哑然失笑。一份价格为28元一盅的虫草煲老龟，宣称具有滋补双体、健脾利湿、壮肾补血等功效。周文泉表示，虫草成本太高，一般餐馆不可能放，如

碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。 第二道：锅中可多放些蔬菜：蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。 第三道