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养供给与生理需要之间建立起平衡关系。即：氨基酸平衡，能量营养素构成平衡，酸碱平衡及各种营养素摄入量之间平衡，只有这样才有利于营养素的吸收和利用。如果关系失调，也就是膳食不适应人体生理需要，就会对人体健康造成不良影响，甚至导致某些营养性疾病。

起由食用泥蚶所致的甲肝暴发，35天之内就发生了1265例甲肝病例。后经查明，是由于集中供应的泥蚶被含有甲肝病毒的粪便污染了养殖水源造成的。1983年和1988年，上海发生两起甲肝大流行，前一次发病人数2万人，后一次发病人数达31万人之多。通

热解毒等，主治浮肿腹水、产妇少乳、胃下垂、脱肛等症。青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。黑鱼：有祛淤生新、清热祛风、补脾利水之

hellip;…即知道你有发气的能力了。另外，练功者在练功时或平时安静的时候能感觉身上有明显的气流感者，都具有发气的能力。 许多人以为发放“外气”对自己损坏很大，其实并不会。功夫比较浅的人适量发放&ld

乳腺癌多发生在女性身上，而50岁左右的女性是乳腺癌发病率最高的时期。所以处在

基础离不开蛋白质，维持人们正常生理功能和正常代谢离不开各种维生素和微量元素，各种脂溶性维生素的吸收和利用离不开脂肪。中国人民解放军军事医学科学院的萧锦腾教授曾做过这样三个实验。第一个实验是给动物分别喂相同量的猪油、花生油、豆油和菜籽油组成的

需穿棉。特别是患病、年老体弱之人更应适时增衣，以防寒邪内侵、着凉感冒或腹泻。心血管疾病患者，在突然降温后往往会诱发中风或心肌梗死;风湿病人、慢性支气管炎、哮喘或胃、十二指肠溃疡等患者都要倍加注意，谨防秋季气温骤降时旧病复发。尤其是老人、小孩

;10个小时后体内才能清除掉所有的酒精。经常饮酒，肝脏负担太重，即使每日饮酒不超过限量，也会危害身体特别是肝脏的健康，因此饮酒不仅要少饮，还要稀饮。饮酒量（多少及频率）决定肝损害的危险和程度。女性比男性更易受到损害。饮酒数年的女性，饮酒量每

、炎痛喜康等。 功能性。 有的药物可促使造血功能、肝肾功能发生障碍。造血功能不良可出现白细胞减少、血小板减少、再生障碍性贫血等。例如氯霉素、头孢菌素、氟脲嘧啶等，可引起造血功能障碍;四环素、利福平可导致肝肾功能障碍;庆大霉素、卡那霉素可

取汁再加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。（三）防癌。因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒，抑制病变功效，坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。（四）治高血压。每天早晨选1-2个鲜

素C、维生素A等，及大量矿物质如钙、钾、镁等，同时还含有丰富的膳食纤维。膳食纤维进入肠道内，可结合排出过多的胆固醇，促进排便，减轻肠内致癌原的毒害，有助于防癌。并且，蔬果中脂肪含量很低，可以帮助身体吸收过多的脂肪和热量。 最近，关于蔬果保健

经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 2、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生

100克豆腐丝含钙204毫克，而且大豆制品吃起来也很方便。当然，每天喝足量的豆浆也有同样的效果。日常食疗方：黄豆炖猪蹄，能够起到美容、补钙的作用，孕妇吃了可以下奶。 　　红豆大米粥 红豆熬成粥，更有利于营养的吸收，口感也更滑润。搭配大米

uo;，夏天在饮食上注意清淡，少油腻，可适当多吃姜，少吃冷饮，尤其是老人和幼儿，以免伤了脾胃阳气。 姜在夏天能排汗降温、提神、增进食欲。夏季，细菌繁殖活跃，易污染食物引起急性肠胃炎，可以适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后喝。长时间对着电扇