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癌症协会的数据，在美国，乳腺癌发病率约为111/10万。我国是乳腺癌的传统低发区，根据全国肿瘤防治研究办公室的杨玲等人的研究，2005年，我国女性乳腺癌发病率为24.8/10万，居各类癌症之首，并导致48164人死亡。更可怕的是2000年至

，豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质，属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短，豆浆中的钙含量低于牛奶，但铁、B类维生素等的含量却远高于牛奶。牛奶中含有胆固醇，而豆浆中不含胆固醇，且饱和脂肪酸含量低，这是豆浆的优点。同时

创伤后，易患溃疡病。除此之外，“脾气不好”的不同表现还会引发身体的其他疾病，比如好激动、易发火可能就会引发高血压；强烈遏止内心情感可能会引发癌症……二、过度疲劳无论是体力劳动或是脑力劳动，

刷牙习惯与患癌关系的报告。该研究所流行病学预防部负责人松尾惠太郎表示：“口腔和喉咙中有能产生被认为是致癌物质乙醛的细菌。刷牙可洗去细菌和致癌物质，所以每天至少早晚刷牙有助预防癌症。”调查询问了该中心内961名头颈癌及

爱干净的女人们咋舌：爱干净的男人容易得皮肤癌，“臭男人”才更健康。墨西哥专家说：勤洗澡容易得皮肤癌!最近来自于墨西哥墨旭尤州立大学的一项皮肤病研究给爱干净的女士们，以及洗澡过于勤快的男士们当头浇了一盘冷水——洗澡过于频繁会导致皮肤癌。快节奏

状表现为，身体不明原因出现胸骨后不适感、烧灼感或疼痛；食物通过时有异物感或摩擦感；有时吞咽食物在某一部位有停滞或轻度梗阻感。下段食管癌还可引起上腹部不适、呃逆等。刘主任说，长时间食用酸菜、萝卜干、霉花生等霉变食物是患食道癌的病因之一，其中的

健康的最大公害。市胸科医院肺部肿瘤专家廖美琳告诉记者，从临床资料看，主动吸烟而导致生肺癌的女性近年来也在不断上升。尤其在年轻女性中，烟民正呈不断增加趋势。同时，目前本市成年男性的吸烟率高达70%，郊区成年男性更高，接近80%，而且其数量还在

个省市抽样调查表明：血浆中硒、维生素c、胡萝卜素等含量高，则癌症死亡率低;血中总胆固醇、尿中亚硝胺含量高，则癌症的死亡率高，这些都说明了饮食与癌症关系密切。大量调查资料也表明，胃癌多发于以糖类为主食的人群;肠癌多发于以高蛋白，低纤维为主食的

代谢物的统称。 黄曲霉毒素中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，肝部会有病变，2～3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者

组，被调查对象在１９９５年至１９９９年期间被诊断患有胰腺癌，年龄在２１岁至８５岁之间，其中５５％的人为男性，体重正常。研究人员将这些胰腺癌患者和另一组年龄、性别和居住地相同但没有患胰腺癌的研究对象进行了比较。 研究发现，酗酒的男性患胰腺癌的

纤维性的食物、蔬菜、水果、谷类和豆类，进而减少身体中可能导致乳癌的 雌激素，降低乳癌的发生率。二、养成运动好习惯据医学专家统计，经常运动的女性，患乳癌的几率比不运动的女性低30%。多做运动不仅有益身体健康，还能预防乳癌的发生。三、定期作乳房

熟后盛出，加入少许精盐；鸡蛋搅匀，烙成蛋皮，蛋皮内放入炒好的平菇丝，卷成卷儿，装盘即成。可供肿瘤术后及放、化疗后口味欠佳者食用。 牛肉炒苦瓜　苦瓜1条，牛肉50克，蒜5克，葱2克，辣椒10克，白糖、酱油、醋、淀粉适量。将苦瓜洗净，对切两半，

性黄疸，体重下降、胆囊肿大、肝肿大及消化道症状;食欲减退、消化不良、畏食油腻等。而腹痛和急性胆管炎症状少见，临床难与胰头癌或壶腹周围癌鉴别。晚期可见明显消瘦、乏力及恶病质。 【忌】 （1）忌动物脂肪及油腻食物。 （2）忌暴饮暴食、饮食过饱。

硫化物，能降低血脂、防止心血管病。另外它们还含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速体内过氧化物分解，起到抑制恶性肿瘤的作用。硒还可促使人体产生谷胱甘肽等物质，使癌失去“毒性”。但是洋葱、大蒜不可过量食用，因为它

、反复性、强度或剂量等。致癌因子在机体内真正发展成为致癌物，并引起发病和被人察觉，需要一个漫长的过程，长者可达10～40年。所以相对来说，癌症的发病年龄都偏高，此即老年人发病机会较多的原因。另一方面，随着年龄的增长，免疫监控功能逐渐降低。如