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尽量不要吃生蒜，如果吃，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，适宜量则是每天3瓣。但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味防病的效果。大蒜捣成泥，能达到最好的保健效果，可以让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶这两

一汪绿水，观之令人神清气爽，未饮先醉”，正是对绿茶的极好评价。 荷叶：为莲的干燥叶。味苦，性平。清热解暑，升发清阳，凉血止血。 淡竹叶：为禾本科多年生草本之物淡竹叶的干燥茎叶。主产于长江流域及南部各省。性甘、淡、寒，清热除烦，利

只治疗一种病症的原则。交替选择经络穴位与全息穴区刮拭，单独应用全息穴区治疗部位，每次选择2~3种。 3、刮痧治疗时，不要过分追求痧的出现，防止刮拭过度，消耗正气，或造成软组织损伤。 4、刮痧治疗后喝一杯热水，补充水分，促进代谢产物的排出

脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。 　　3.神经衰弱慎饮茶。 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，

皂甙类物质，具有一定的强心作用。 丝瓜的瓜肉鲜嫩，烹饪时，凉拌、炖炒均可。而其瓜根、瓜藤、瓜叶、瓜花、瓜络皆可食用或入药。特别是现在酒店里经常做的凉拌丝瓜尖（也就是丝瓜藤），能起到通筋活络、镇咳祛痰的作用；丝瓜花能清热解毒；丝瓜叶可以清暑

。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。 一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。 这主要是从中医角度来考虑，一

注意养生保健，但或习惯使然，或主观臆想，或受误导，不少人夏季保健的观念和行为上常常出现误区。 一、太阳镜颜色越深越能保护眼睛 夏季行走或骑车，戴上太阳镜的确感到一种“凉意”。尤其中午烈日炎炎，许多人都认为太阳镜颜色

求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。海水鱼中的DHA（俗称“脑黄金”）含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消

中精力旺盛。 3.大豆：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分；大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。 4.鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、

的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石、引起多种疾病。 银杏皮 银杏皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸&rdqu

多样化、全方位。古代医学就指出“五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充”。杂食的优越性就在于营养物质的齐全与互补。比如：谷类是B族维生素的来源，如果缺乏会影响生长发育，造成皮肤黏膜组织的病变。谷物中的蛋白质主要存在于

动作必须用手或脚等肢体支撑身体的重量，如果有骨质疏松症，很可能因为核心肌群的力量没有训练好，以致手肘支撑的时候，不小心骨折。 3、脊椎滑脱症、椎间盘突出者，要避免腰部过度弯曲。瑜伽最基本的几个动作中，“拜日式”就是

及消化功能弱的老人、儿童也不宜过量摄入；3岁以内婴幼儿不适合喂食汤圆，避免汤圆哽住食道或气管。 项意火提醒市民，为减少热量，食用汤圆应避免用油炸的方式，并选择低糖内馅；不能空腹吃汤圆，最好与稀粥、蔬菜等易消化食物一同食用，不要吃凉汤圆；吃汤

补良药，在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温，有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究，证明它有多方面药理功能，如抗肿瘤、增强细胞吞噬能力，影响实验小鼠的免疫功能。 鱼鳔：指石首鱼、鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔。鱼鳔性味甘平，有补肾养

器里，过5-7天，柿子的涩味就会去除。3.将未熟的香蕉和苹果若干，装入塑料口袋里，扎紧口，约几个小时后，绿香蕉即可被催熟。4.苹果皮对于动脉硬化、关节炎及其他一些老年病症具有一定疗效。5.铝锅用的时间长了，锅内会变黑。可将新鲜的苹果皮放入锅