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（摸面粉的一面朝   下）入锅煎炸，待蟹呈黄色后，翻身再炸，使蟹四面受热均匀，至蟹壳发红时，加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后，收浓汤汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出锅即

添衣保暖，特别是注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子。宜多吃“辛酸”果蔬秋分将至，在饮食上特别要注意预防秋燥。秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的&ldqu

疏泄趋附向收敛、闭藏，所以人们的起居、饮食也要相应调整。 早睡早起可避免肺气受损 秋季养生不仅能防治秋季常见病、多发病，还能增强人体对秋季之后寒冷气候的适应能力，改善体质。秋分过后，市民应该做到早睡早起，以顺应秋季“养收&rdq

称为“秋燥”。如果不注意养生，当温度和湿度发生较大变化时，人体的抵抗力就会下降，最常见的就是感冒、咳嗽病人增多。刚开始的时候，鼻咽部先是黏膜皱缩而感觉干燥，继而由于充血会有痛感，出现鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰

道，昼夜时间的长短再次相等，可以说秋分是一个相当特殊的日子。从这一天起，阳光直射的位置继续由赤道   向南半球推移，北半球开始昼短夜长。 《春秋繁录》中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。&

意以下几个方面：　　勤运动。心、脑、肺及关节强健是延年的关键。秋天秋高气爽，多多外出运动有助于提高身体新陈代谢，使各器官充满活力。古人说：“一身动则一身强。”畅情志。喜伤心，怒伤肝，忧思伤脾，悲伤肺，惊恐伤肾。秋季喜