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朝乾隆年间，一位刘氏太医向皇族敬献了一种健身养颜肉汤。据说常喝能把皮肤撑平，让皮肤变得愈加娇嫩，颜色如玉石一般洁净。此方日后也成为精于养生之道的慈禧太后最喜欢的驻颜养生汤。那么，这道羹汤真如传说所言，有美容、抗衰老的功效吗？ 食疗方保元汤是

枥，志在千里；烈士暮年，壮心不已，盈缩之期，不但在天；养怡之福，可得永年。”诗中以长寿的动物神龟为例，说明生老病死的规律。今人常用诗中“烈士暮年，壮志不已”来抒发老当益壮的胸襟。同时，这首诗是一曲养生之道

能够长寿?奥秘在哪里?原木乾隆擅长养生，对养生之道颇有研究，悟出养生十六个字秘诀：“吐纳肺腑，活动筋骨，十章，四勿，适时进补。” 另外，乾隆皇帝还认为必须生活规律，爱好广泛等等。 所谓“吐纳肺腑&rdqu

样，是发扬中华民族勤劳勇敢的传统美德，刻苦锻炼的结果。 周恩来少年时代离开淮安，来到天寒地冻、风沙很大的北国城市沈阳。环境和生活条件的变化，使他感到很不习惯。他决心锻炼身体，每天很早起来跑步，风雪无阻地坚持了3年之久。邓颖超说，周恩来在天津

法，不如说是一种生活哲学。其重点是：保持内在平衡。 该疗法建议实施者只进食营养价值高(不含化学)的天然食品。除鱼类之外，只吃严格规定的素食，如粮食、蔬菜、荚果和海藻。膳食在煤气炉或烤架上烹调，每一口均要细嚼50次以上。 麦当娜饮食的比例

uo;节饮食，慎起居”。他说：“老年人饮食宜淡薄，每兼蔬菜食之则少病，于身有益。”据记载，他有１６字养生之道：“吐纳肺腑”，即黎明即起，起身后做深呼吸运动；“活动筋骨&

以轻身养颜，最普遍的就是洋甘菊茶、薄荷茶和茉莉花茶。花草茶已在饮用的同时，身、心都可获得极大的健康感。 　　泡制方法： 1.先将茶壶和茶杯预热。 2.将适量花草放入茶壶，慢慢倒入沸腾的水。 3.盖上盖子，焖１、２分钟。中途不要打开盖子。 4

会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。 菊花 菊花是秋天的“花中仙子”。我

菜（水果）的种类和数量。做法：首先，将各种需要作为材料的蔬菜洗净，并切丝（水果则切成丁）。然后，将所有材料放入足够容量的容器内，最后，放入沙拉酱充分调匀即可食用。（2）凉拌青椒丝材料：青辣椒250克，酱油，醋各25克，盐5克，味精，香油少许

餐的量过多，会加重消化系统和心脏的负担，不利于保健，也易发胖。因此，老年人宜少食多餐，每日4～5餐，每餐吃七八成饱，胃、肠、胰、胆和心脏有病的人及肥胖者更应注意。 勤于咀嚼 老年人由于或部分脱落，不易将咀嚼得很细，影响了食物中的吸收。所

椎保持垂直），膝关节微屈膝盖前指，脚趾扒地重心放在前脚掌涌泉穴，脚跟微微离地。保持这个姿势，意想自己站在齐胸深的水中全身放松随着水波荡漾，就这么自在的呼吸（尽量采用腹式呼吸）站立其他什么都不要想了，切记除了双腿站立支撑身体外其他部位放松不要

居、饮食、运动和药物养生保健5个方面来谈。　　饮食：多温少寒，补肾助阳传统养生学将我们日常食用的食物分为寒凉、温热、平性3大类。冬季气候寒冷，为了御寒保暖，人们应该多食用一些具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、

金方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”。五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。 《千金月

o;关公巡城”、“韩信点兵”，亦或是广府人美点衬托下的广式下午茶……那么，喝下午茶到底好不好，要如何喝才能达到养生保健的最佳效果？我们请来广州中医大学邓铁涛教授为读者一一解答。