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叫做黑米。食物营养价值的一般规律告诉我们，同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就越高，大米同样符合这个规律。所以，黑米的营养价值要远远高于精白米。　　黑色素有抗衰老作用黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色

芹菜营养丰富，每100克食用部分（含茎、叶）含蛋白质1.9毫克、粗纤维1.7克、钙60毫克、磷51毫克、铁0.9毫克，还含有挥发性特殊物质。 味清香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。并在人体保健中独具功效，有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇

无疑是最有帮助的，虽然运动见效缓慢，但运动可以保持瘦体重，改善胰岛素敏感度，提高静代谢率，这些长久的好处，则是单纯控制饮食无法办到的。所以排在第一名的减肥方法是合理控制饮食加运动。注意事项：运动减肥的要点一是长期坚持，二是必须配合饮食控制。

见他精神矍铄地在明星包围圈中出现，丝毫没有老态。今次参与盛会，记者恍然大悟：邵爵士之所以精力充沛，乃拜气功所赐吧？ 邵爵士九旬高龄身壮力健，身任本港最大电视台的无线电视大老板，管理思维清晰，日理万机，井井有条，大概有赖他习练气功吧。若非如此

者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。　　银耳的作用：1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效

压、疮疔毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。 菊花药效及营养价值高，在我国，不少地方都有食菊的风俗。菊花气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、

燥痒、发枯不荣等都是多发病症，这与秋燥是有莫大的关系的。中药枸杞子性味甘平且无毒，入肝肾二经，其具有很好的滋肾、润肺、明目的功效。菊花可以很好地帮助人体补气、补力、除燥、解毒。相关研究发现，菊花对于高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，有着有显

郁症等精神疾病。但一定要适度，尤其患有高血压、心脏病、心肌梗塞等，不可以大笑，只宜微笑。　　2、常擦洗每次洗脸后，用双手擦面部10余次，能振奋精神使工作有朝气。3、常运目长时间用目后，要先运转眼珠，再闭目净养，视力特别明亮，方法是：从左而上

老：中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。预防心脑血管疾病：现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基

说的若干小秘密 多数人花在头发上的钱比牙齿上多美国宾夕法尼亚州牙医学博士、牙医达米安•塔卓斯基说：当你和别人初次见面，他们最先注意的是你的眼睛，其次是牙齿，然后才是头发，但人们花在头发上的钱显然比在牙齿上多。弗吉尼亚州牙医学博士、

登了最近的一项研究成果，研究人员发现，每日饮两杯至四杯咖啡的人，与那些每日饮用少于两杯的人相比，患心脏病的几率要低20%。绿茶：对抗癌症和眼疾绿茶富含抗氧化剂，还有其他抗病毒物质，它们可能会降低青光眼和其他眼疾转为癌症的风险。研究还表明绿茶

，具有抗癌的作用。 亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂

如果一个鼻孔堵塞，两侧的肺就会产生竞争，让人觉得难受、呼吸不畅。不仅如此，专家认为两个鼻孔还能使呼吸运动更有效，进而推进整个机体的新陈代谢。用两个鼻孔透气使得每一个鼻孔可以轮换而稍事休息，如果只用一个鼻孔透气，3小时就会感到疲劳。两个鼻孔的

身体状况，有选择的饮用，那会对你的身体更加有益。　　生啤酒：比较适于瘦人饮用，生啤酒（即鲜啤酒）是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。　　熟啤酒：经过

头蘸蒜汁吃，既开胃利口，又可以防肠道疾病。 　　4.拌凉菜。用拍碎的蒜瓣或捣碎的蒜泥拌黄瓜、调凉粉，在蒸熟的茄子上泼蒜汁，菜味更浓。 　　5.兑汁。把蒜末与葱段、姜末、料酒、淀粉等兑成汁，可以做出各种风味炒菜。