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益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能

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要除去引起贫血的病因，还要补充含铁丰富的食物。治以补血，可选择以下食疗方剂： 菠菜猪肝汤：新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。将菠菜洗净，切段，猪肝切片；锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟，饮汤食肝及菜。

每日1剂，吃心喝汤。此汤有补血养心、益肝宁神之功用。可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。天麻什锦饭　取天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，香茹、芋头各1个，酱油、料酒、白糖适量。将天麻浸泡1小时左右，

净水，放在火上，先用大火烧开后，改微火，煮20～30分钟，将水沥干，待其温度适宜，即可饮用。 罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的功效，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，其养阴清热止咳的作用更强。适用于急慢性咽炎、咳嗽等病。

共研细末，混匀备用。每日清晨，取药末 10~15克，以水煎服或用沸水冲泡后饮用。消除眼部皱纹，一根鸡骨皮肤的真皮组织绝大部分由具有弹性的纤维构成，缺少了弹性纤维，皮肤就失去了弹性，松弛的皮肤聚拢起来，形成鱼尾纹。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸

性便秘。

醋拌炒的方法称醋炙法，增加了药性。一些通肝经的中药如柴胡、香附、玄胡等多用醋炙，相传战国时名医扁鹊已主张用醋来解诸药之毒，有些中药外敷剂型也用醋调。近年发现醋对降血脂、降血压有益，于是有人吃醋泡的鸡蛋、花生米用以保健，有人患顽固的指甲癣症也

鱼 配方：黄芪50克，鲈鱼500克，生姜、葱、醋、食盐、料酒等适量。 制作：将鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗干净。黄芪装入纱布袋内扎紧口，同鱼共放进锅内，加入葱、姜、醋、食盐、料酒、适量的水。将过至武火上烧沸，用文火炖熬至熟即成，可加少许味精。 用

制用法，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入热米汤，再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。 功效及适应症、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者食用。 木耳鹤鹑蛋汤： 原料50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。 制用法。再将白木耳用清水浸泡

，却会导致相当程度的副作用。本次的研究发现，从大豆异黄酮素（isoflavones）这个成份而来的“equol”这种小分子物质，不会影响DHT的制造，但却能够抑制DHT在人体内进行生理调节反应，因此不易产生副作用。

素；食入维生素含量高的蔬菜水果，如菠菜、芹菜、苹果、枇杷等，因为维生素可促进头发生长、使头发光泽自然；食入含锌食物，如动物肝脏、干果食品，因为锌可改善头发组织，增强头发弹性和光泽。 在注意以上营养物质的同时，选一些药膳食疗方法，可达到事半功

的保健疗法1、活血祛瘀。刮痧可调节肌肉的收缩和舒张，使组织间压力得到调节，以促进刮拭组织周围的血液循环。增加组织流量，从而起到“活血化瘀”、“祛瘀生新”的作用。2、调整阴阳。刮痧对内脏功能有明

管系统的负担加重，人的身体处于过度消耗阶段。夏去秋来，气候由炎热变得凉爽宜人，人体出汗也明显减少，人的机体进入到了一个周期性的休整阶段，然而此时人们的身体却有一种说不出来的疲惫感，这就是人们常说的“秋乏”。其实这只是

是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。早晨需要上学的学生或受上班时间限制的工薪人员，常有不吃早餐的。一次、两次不吃，久而久之成了习惯。然而，营养学研究证明，早餐却是人一天中最重要的一顿饭。早餐是启动大脑的“开关”。一夜酣睡，