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禽肉不如吃鱼肉。”这话是很有道理的。 　　2、吃瘦肉安全吗 有的人会说，不吃肥肉吃“瘦肉”总可以吧。 其实，以猪瘦肉为例，其中就有一些肉眼看不见的隐性脂肪，约占20%。这对于患有高脂血症、心脑血管病

其是铁元素，更是白肉不能替代的。饱和与不饱和脂肪酸含量是相对的，几乎所有天然脂肪食品都同时含有二者。 北美肥胖研究协会营养专家西木博士指出，不饱和脂肪酸中的亚麻酸、亚油酸是大脑、眼睛、关节、血液以及免疫系统所必需的，但在人体中不能合成，必须

量饱和脂肪，过多摄入可使血管硬化，导致血压升高，而血压增高会造成情绪不稳。 保持长期清淡饮食会使性情温和，特别要多吃素菜和水果，这是因为蔬菜、水果中含有大量血清素，可以降低人的攻击性。多喝水，可以起到稀释血液，平和心情的作用。此外要多吃五

气流进入室内空气中，弥散在房间的各个角落，使人容易染上流感、扁桃体炎、肺炎等。 另外，办公室里复印机散发出的臭氧、人呼出的二氧化碳、香烟烟雾的可吸入颗粒物、人和地毯吸附的微生物和细菌、甚至办公家具散发出的甲醛等污染物，都成为室内环境污染的问

的癌症，如结肠癌等 危险系数：专家组认为，久坐的生活方式会增加患某些癌症的危险性 3、饮酒。 致癌种类：口腔癌、咽癌和喉癌 危险系数：无论是含有酒精的饮料，还是啤酒、葡萄酒和烈酒，随着摄入量的增加，患口腔癌、咽癌和喉癌的危险显著升高

，贫血会导致儿童智力不高，即便以后能够“补铁”，仍然无法弥补孩子智力发育的缺陷。在我国，2岁以下儿童缺铁性贫血在20%以上，2岁以下男童贫血患病率已开始出现明显上升的趋势。不过有趣的是，根据相关统计，微量元素缺乏的状况在人均月收入1000元

是因为存在于瘦肉、动物内脏和蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收。肉类食品只有与富含维生素c和酸味物质（如苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸）的食物同时摄入，其中所含的三价铁才能转化成二价铁，而被人体充分吸收和利用。如果只吃瘦肉、动物内脏、

太低，也会增加人易怒及急躁的倾向。肉类中含有大量的饱和脂肪，过多摄入可使血管硬化，进而升高血压。血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。肉类会影响人的情绪，早在古希腊时人们就意识到了。《荷马史诗》中记载，每当战士上战场前，都会被犒赏酒肉宴

生活的流行，当然也少不了低碳饮食方法，大家也希望从日常饮食中出一分力，减少温室气体排放量。 从环保的角度，消费者可以选择本地生产的农作物，减少运输必须消耗的燃料及其附带发放的二氧化碳。从营养方面，愈是新鲜的蔬菜水果愈能保持其所含的维他命及

，肉碱就会成为一种不可或缺的营养物质。肉碱：为啥能增强身体活力1。增强骨骼肌和心肌的力量。肌肉在工作时需要大量的能量，因此，通常肌肉里的肉碱浓度至少要比血液里的肉碱浓度高200倍。在心脏所需要的能量中，70%由脂肪提供。但是有数据表明，心脏

建议没有体能条件的朋友不要用有氧操作为减肥的方法。游泳是很好的减肥方法，也是一种很好的全身性运动，并且对提高心肺功能十分有效，只是很多人不太会游泳，那么可以用在游泳池中快走来替代，这对提高心率效果非常好。不过会游泳的朋友也请注意用游泳来减肥

饮品与患癌的关系。已有很多证据证明，进食红肉过多会导致多种癌症，而饮酒会增加乳腺癌等癌症的风险。那么，每天吃多少肉会对健康造成危害呢？专家认为，100克是个上限，因此将建议量定在了80克，也就是1/3块牛排或3块排骨的量。这个限制看起来确实

好分开补。 补充顺序“先锌后钙” 补充这两种微量元素的顺序最好是“先锌后钙”，比如说，白天多食用瘦肉、牡蛎等食物补锌，晚上多吃豆制品、喝牛奶补钙，会更利于钙的吸收和利用。而且牛奶还有助于睡眠

男性成痛风高发人群就是例证。据统计，痛风病近年在本市有明显增多的趋势，尤其在节日前后、饮酒多的人群中高发。因为痛风特别喜好贪酒者、爱吃肉者以及肥胖的人。所以，专家称痛风也是一种现代文明病。 贪杯导致半夜病发 前昨两晚，本市某医院急诊接连

体每套的运动时间可依个人喜好自行控制。效果：坚持半年以后，腿部的整体线条可以得到明显改善。 Step1：一条腿向侧面平抬到尽可能高的位置，一定要绷直高抬的这条腿10秒钟之后再换腿。 Step2：同样是侧平抬整条腿，但侧抬的是下面的一条，