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1800大卡。是故，老年人应维持均衡的硬实，奶类、蛋豆鱼类、五谷根茎类、油脂类、蔬菜及水果应平均分配在每餐中。根据营养专家建议，老年人每天应吃3-5碗饭，但依体形及活动量的不同，应依个人需要增件，一碗饭相当于二碗稀饭或二碗面条或一个中型馒头

致受伤，故曰少食以安脾也“。《寿世保元》则更明确地概括为：“食惟半饱无兼味，酒至三分莫过频“。 饮食有节。包括饮食有规律，定时定量，不过饥过饱；同时，食物的种类与烹调要合理不偏嗜、不偏食。根据我国的膳食结

核、支气管扩张及矽肺等都可发展成为继发性肺气肿。肺气肿是缓慢发生的，早期无症状，或仅有咳嗽、咯痰，病变发展后，可在运动后感到呼吸困难、气短，继续发展则逐渐力不从心，难以胜任日常工作。随着病变的加重，患者在休息时亦感到呼吸困难，有的口唇和手指

90毫米汞柱，舒张压低于60毫升汞柱。低血压的危害是造成人体各器官的供血不足。由于大脑对缺血缺氧极为敏感，低血压引起脑组织的缺血性损害极为突出，病人常感头晕、头痛、眼前发黑、健忘、思维迟钝，容易发生缺血性脑卒中、心绞痛、心肌梗死。 引起低血

他就不再诉说有冷的感觉，如果这时没引起家中人的注意，就容易发生危险。低体温不是突发的，在发生之前的几天中就有症状，发凉，并有紫癜或大水泡病变；面部肿胀，颈部和上下肢的肌肉僵硬，胃发胀，有的打寒颤，动作思维发生障碍，呼吸频率及咳嗽反射降低，心

呢？ 因人而宜：中老年人在选择锻炼方法和安排运动负荷时，应根据性别、年龄、职业、健康状况，对锻炼的爱好和原有基础、生活条件等情况来确定。锻炼项目应使全身都得到活动，动作缓慢柔和，如慢跑、散步、太极拳（剑）、门球等。在安排运动负荷时要量力而行

和油（油食品）沾边的食物，他就不吃。他认为自己比其他人吃得更健康，应该比他们身体更好，可是，不久后他却病倒了。 到了医院，医生说他没什么病，就是肉吃得太少，回去吃点肉就好了。原来，老人长期不吃肉，同样也会给身体带来危害。 老人吃得过分清淡，

食品）易发生变性，导致晶状体透明度降低，而诱发老年性白内障的发生，或者加剧其病情。 因此，老年人防止缺钙，不要把牛奶作为补充钙的惟一来源。既可以选用乳酸钙、葡萄（葡萄食品）糖钙、维生素（维生素食品）D等药物，也可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝

”则是认知功能障碍的核心。老年痴呆一共有10个主要表现，有心的市民完全可以记录下来，在日常生活中一一对照。1、记忆力减退尤以近事遗忘最为突出，刚刚做过的事或说过的话不记得，熟悉的人名记不起来，忘记约会，忘记贵重物品放何处。 几乎

范畴。中医认为，肾主骨、生髓藏精，为先天之本，肾精的盛衰与骨骼的生长代谢有密切关系。骨质疏松与肝、肾、脾等多个脏腑相关连，以肾虚为主。肾虚精髓不充、骨失所养为其主要病机。骨质疏松多由先天禀赋不足、后天调养失宜、久病失治、老年衰变、用药失当引

人的药物不良反应。多种慢性病，如高血压、糖尿病、呼吸系统疾病，常常同时有几个医师诊治，很容易造成多开药和重复用药。 从目前我国老年人的用药情况看，用药过多、错用、乱用、滥用等不科学用药现象比较多见。 用药过多 具备下列中的1项，即为用

弹，吓得不敢吃蛋。 胆固醇是人体生命活动的必需物质，主要靠肝脏合成，每天可提供一至一点二克，占人体血液中胆固醇来源的百分之八十五，而来自蛋等食物中外源性胆固醇是次要来源。在人体正常情况下，内生胆固醇与外源性胆固醇互相制约，进行自我调节，摄

quo;冬季老年营养养生”讲座上，向老人们提出的建议是：保持营养均衡。 吕利向老人们介绍说，据目前研究，人体维持生命活动需要100多种营养素，其中有一半（约50余种）是人体自己不能合成的，只能通过食物来获取，称作“必

腹泻较重，每晚睡前加服1次，3～5天后腹泻可明显好转，坚持服用至痊愈为止，其间可不忌饮食。 　　白扁豆粥 每次取炒白扁豆60克（或鲜白扁豆120克），粳米60克，同煮为粥，当作早晚点心温热食用。连用10～15天。白扁豆既补养，又能治病，如果

缺少乳糖酶，食后就会出现不适及腹泻；食用同量的桂圆肉，有人食后能安眠，有人则上火失眠。在对体质虚弱的老人进行食补时，要注意区别阳虚还是阴虚，阳虚宜多选用羊肉、狗肉等进补，而阴虚则宜食龟肉、鳖肉、蛤蜊肉等滋阴食品。　　2.所患疾病的性质、表现