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还应每日补充叶酸400微克。在我们日常食用的食物中，鸡肝是含叶酸的冠军，每100克鸡肝中的含量为1172.2微克，比菠菜（87.9微克）、茴香（120.9微克）等深绿色蔬菜都要高出上百倍。但鸡肝的胆固醇有些高，所以每次食用最好不要超过50克

生目标之一。近日，发表于《英国医学会消化道期刊》上面的一项研究给大家带来了好消息：便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。 由奥地利和美国科学家组成的研究团队，把一批患有慢性肝炎的实验鼠分成两组，其中一组喂食咖喱，另一组食用普通食

quo;《滇南本草》称其“横行经络，利小便。”祖国医学认为南瓜还可解毒杀虫，化痰排脓，退热止痢，降糖止渴。主治久病气虚，脾胃虚弱，气短倦怠，便溏，久咳不愈，哮喘，骨蒸潮热，水肿，肠寄生虫，糖尿病等。下面，为大家介绍一

类型：肝血虚、肝阴虚、肝阳虚。 肝虚的补养原则，在辨证施治的基础上，可以用滋补肝阴、补肝益气、补肝养血、疏肝理气等来进行调理治疗。 滋补肝阴药膳——生地枸杞肉丝 原料 枸杞子、青笋、熟猪油各100克，猪瘦肉500克

次大量饮酒，会造成急性酒精中毒。因为短期内摄入大量乙醇会增加肝脏的氧气消耗，使肝脏组织缺氧而致小叶中心型坏死，这是乙醇肝毒性的特征表现。另外，醉酒时机体处于应激状态，表现为中枢神经兴奋或抑制状态，严重者可导致呼吸、循环及肝功能障碍，甚至因中

到足够的血液，便会麻木不仁，四肢得不到足够的血液，就会手足不温；皮肤得不到足够的血液，就会干枯。”可见血对人体上多么的重要。中医学又指出“久视伤肝，久坐伤骨”，经常看电脑、读书的人就具备了久视和久坐这两个

到足够的血液，便会麻木不仁，四肢得不到足够的血液，就会手足不温；皮肤得不到足够的血液，就会干枯。”可见血对人体上多么的重要。中医学又指出“久视伤肝，久坐伤骨”，经常看电脑、读书的人就具备了久视和久坐这两个

肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。 2、午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。 3、小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。   　　嗜酒男

高密度脂蛋白含量。四、苹果 含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。五、牛奶 因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。六、洋葱 所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂

……健康就在这样的夜以继日中，逐渐离他们远去。在6月17日“父亲节”来临之际，本版特请专家从饮食出发，为广大男性的健康“提个醒”。 也许“肾虚&rdqu

猪肝，少放盐，煮透入味即可出锅。女儿从小体质弱，爱贫血，我就经常给她做猪肝吃。因为猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，比吃肉好。几年下来，用猪肝做的各种菜，我样样都很拿手。其中，女儿最喜欢吃卤煮猪肝。没时间做的时候，直接去超市买也特别方

;10个小时后体内才能清除掉所有的酒精。 经常饮酒，肝脏负担太重，即使每日饮酒不超过限量，也会危害身体特别是肝脏的健康，因此饮酒不仅要少饮，还要稀饮。饮酒量（多少及频率）决定肝损害的危险和程度。饮酒数年的男性，饮酒量每天达56克纯酒精量（5

等清润食品以防秋燥。 精神调养宜收敛神气，以利于气机通畅，气血和调。此外，应早睡早起，舒缓形体。避免中午在室外暴晒，也不要贪凉，注意根据气温适时添减衣服，尤其是夜晚及早晨避免受凉。运动调养仍需选择运动量较小的活动，避免大量出汗。 木形人：党

头偕老者去世的只有14%;离婚妇女患子宫癌的死亡率比未离婚者高2倍;独身者肝硬化的发病率比非独身者高3倍。　　生育。有人统计90-111岁的227名长寿者的父母，均未发现近亲结婚的;晚婚少育者与子孙满堂者相比，他们的晚 年生活，前者能外出活