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糖20克。 【制法】先将生姜洗净切片，以醋浸泡24个小时。食用时取3片，加红糖，以沸水冲泡，温浸10分钟即可。 【用法】代茶频饮。 【功效】和胃散结，化痰解毒。

有或者很少见的疾病变成了常见病、多发病，患病人群扩大，用药人群也在扩大，许多新的问题出现。而且，从新生儿到耄耋老人，都可能生同一种病，他们要使用的药物是否一样呢？答案当然是“不”，这不仅仅是剂量大小的问题，由于老人和

病的防治措施中，合理营养具有特殊意义。 肝硬化 肝硬化是致病因素长期反复损害肝脏导致肝脏细胞变性、坏死，失去再生能力，进而大量纤维组织增生，到了晚期便形成肝硬化。 为了促进肝组织功能的恢复，改善肝硬化的症状，阻止和延缓病情发展，应通过合理

素C和维生素E的含量呈明显降低。惟有高脂血症患者血清中的维生素A、维生素E含量呈明显增高状态。 人体生理学研究表明，血清中维生素水平过低或过高对人体健康都是有害的。一般认为，体内缺乏维生素并不可怕，只要改善饮食或补充维生素类药物，即可使体

将海参浸透，洗干净，切片煮烂后，同米煮成稀粥。有补肾益精养血之功。适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频的患者。 （3）拍子仁粥：拍子仁10～15克、蜂蜜适量和粳米50～100克煮成稀粥。有润肠通便、养心安神之功。适用于心悸失眠、健忘和慢性便秘

果林所所长赵世良告诉记者，现在市面上普遍销售的樱桃分为三个品种，颜色以红色为主的叫“红灯”；偏紫色的叫“萨米托”;底色为黄色，又带有些许红色的叫“红艳”。这三类品种，口

严重损害。 2、酒内含有酒精，酒精能耗竭肝糖元贮备，抑制糖异生而加重磺脲类降糖药的低血糖效应。 3、长期饮酒可使血清甘油三酯升高，加重代谢紊乱，促使动脉硬化的发生与发展。 4、注射胰岛素的病人若空腹饮酒易引起低血糖，少数服磺脲类药物的

恶化。竹笋：通便、排毒竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。竹笋食疗方法推荐用平菇、猴头菇各60克，瘦猪肉或乌鸡各200克，加竹笋600

往会升高。究其原因，是因为：①机体为了保持体温恒定，减少散热，毛细血管会收缩，这会使外周血管阻力增加；②气温低，出汗少，使血容量增加；③秋冷之后，食欲增强，人们往往进食过量碳水化合物、脂肪，这些食物会同时增加水分的摄入及保留，致血容量增加；

菌及其毒素所致，特点是发病急，多在进餐1～24小时内发病，症状可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲减退等，通常1～2天即可好转。严重者可伴有发热、脱水、酸中毒、休克等中毒症状，一旦发生了这样的情况，您就应该及时就医。除了药物治疗外，合理的饮食调

老年高血压患者逐年递增 据2002年全国居民营养与健康状况调查资料显示，我国成人高血压患病率为18.8%，而中老年人的患病率则高达39%。 中华医学会心血管病学分会候任主任委员胡大一教授指出，在导致心脑血管意外的危险因素中，吸烟、高

15-50分钟，每天一二次，速度可按每人身体状况而定。到户外空气新鲜的地方去散步，对防治高血压是简单易行的运动方法。 2.慢跑或长跑。慢跑和长跑的运动量比散步大，适用于轻症患者。高血压患者慢跑时的最高心率每分钟可达120-136次，长期坚

摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。 （3）膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。 （4）各种菜肴烹调时，不要

，使肾上腺素、胰高血糖素、肾上腺糖皮质激素和生长激素分泌增多，以刺激血糖的回升。与此同时，胰岛素等降糖激素分泌减少，使糖分变为糖原或者转化为其他物质加以储存的量也显着减少。这些变化就使血糖迅速升高。遗憾的是，糖尿病患者的降糖能力有限，这种低

糖、多糖之分，“好糖”、“坏糖”之分。糖尿病朋友应该擦亮眼睛，分清“敌我”，敢吃主食，会吃主食。　　误区一：不敢吃主食很多“糖友”发现患有糖尿病