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。消息一出，立刻引起人们的普遍关注。 9月6日，记者在采访中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所的林旭博士时得知，另一个针对老龄人口营养健康状况的研究也正在北京、上海两地展开，调查对象为3200名50―70岁的城乡中老年人。调查初步发

用。美国农业部几年前推荐的十大健康食品之中，薯类位居榜首。 薯类的主要成分是淀粉。薯类含有一种特殊的淀粉，叫做抗性淀粉，属于食物纤维类。这种淀粉具有耐受消化酶的作用，食用后在胃内停留时间较长，在小肠内不消化吸收，只有在大肠内被双歧杆菌、乳

，熬夜又增加“火气”，所以应该多补水，而凉茶更有滋补身体和去火的功效，例如参菊茶、龟苓膏、酸梅汤。 熬夜后尽快“补觉”： 为了尽快消散“火气”，熬夜后尽快睡足，或者午间

变的高危人群，严重的可致死亡。　　补救措施：彻底戒酒。在工作应酬时，应本着能不喝就不喝，能少喝就少喝的原则，并且不要空腹喝酒。在酒前、酒中、酒后还要分别对待：酒前吃水果或新鲜的果汁来补充身体中的维生素C，维生素C可以有效地减轻酒精中的毒素对

健不健，看容面”。人的面容，不但是七情表演的“舞台”，也是反映体内诸病的“窗口”。故察颜观色不失为早期发现疾病的一种重要而简便的方法。1.急性病面容：表现为潮红，呼吸急促，鼻翼扇动，表情痛苦，烦躁不安等。中医认为常见于大叶性肺炎、疟疾等。2

牛奶斑它的颜色就像是咖啡里加了牛奶，呈棕褐色。这种胎记多为椭圆形，多出现在躯干、臀部和腿部。它会随着年龄增长而逐渐变大、颜色变深，一般不会带来健康问题。如果同时出现好几个比硬币还大的胎记，很可能与神经纤维瘤有关，要马上咨询医生。●先天性痣约

每天睡8小时会让你死得更快。”这项实验长达六年时间，由加州大学圣地亚哥药学院和美国癌症学会联手进行。他们对一百万名年龄介于30岁和102岁的对象进行了观察。在这项实验中，研究对象的年龄、病史、健康情况等都已被考虑进去，他们是跟与

病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高，引起动脉硬化外，还会使血压升高。同时，鸡汤中含有很多的嘌呤，会导致高尿酸血症，从而引起痛风;消化道溃疡的老人也不宜多喝鸡汤，鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，会加重老人的病情。 李主任建议，老人一周只

脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B、C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽，还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。 2、梨 民间对其有 “生者清六腑之热，熟者滋

康大敌。40岁的男人时刻要注意自己身体的变化，哪怕是细小的不适和反常都要引起警惕，大病往往是由小疾开始的，任何一种小疾都有可能日积月累为大病。人的健康是吃出来的，人的大部分疾病也是吃出来的。比如说，摄取油脂过多易诱发心血管疾病，饮酒过度伤胃

B1的含量。不仅如此，蒜硫胺素还能延长维生素B1在人体内的停留时间，提高其在胃肠道的吸收率和体内的利用率。另外，大蒜可是一个宝，它既有杀菌作用又有抑制肿瘤细胞生长、防治脂肪沉积、排毒清肠和保肝等等作用，是菜肴中的佳品。医学专家在研究中也发现

致体内微量元素的丢失。切除时身体失水过多则会导致血液浓缩、血流减缓，影响肌肉的氧气供应和代谢废物的排除，引起肌肉酸痛。盐分丢失过多会使肌肉软弱无力，易于疲劳。因此，注意全面补充各种营养素，也是消除疲劳促进身体恢复的一项重要措施。健美运动是通

—55岁之间的男性就步入更年期。进入这一时期，由于睾丸萎缩，体内具有生物活性的睾酮分泌减少，血中游离睾酮水平明显下降，导致植物神经失调和性功能减退而产生了上述症状。还可有骨质疏松、骨折增多等。这实际上是中老年男性雄激素部分缺乏症

蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。3、多吃些含磷脂高的食物。这些食品是大脑的“能源”之一。如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷脂。多吃一些水果蔬菜，尤其是富含维生素B的食物，如胡萝卜、海带、油

影响人的运动，使人很容易出现肌肉拉伤、骨折等情况;④肌肉的减少会加重关节的负担，使人易患关节疾病。因此，老年人应高度重视肌肉的储存。 储存肌肉的最佳办法就是进行体育锻炼。老年人由于受身体的限制，不能完全像年轻人那样进行锻炼，但可先从强度小、