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。没有被吸收掉的部分色素继续往下运动，到达肠道的末端。科学家们认为，这部分运动是天然色素具有抗癌功效的关键和原因所在。美国俄亥俄州立大学植物营养学教授莫尼卡·格斯特从国内外各种蔬菜和水果中，提取了这些深红、蓝色和紫色的色素，并把它们放入了盛

效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。 黄瓜皮：一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽

先必须扶助人体“正气”。 　　正气不足可招致多种疾病 专家指出，传统中医认为，亚健康是多种因素造成人体整体性的功能下降，气血功能紊乱，阴阳平衡失调，脏腑气机升降失常，情志不舒的一种状态。其发生和现代人的生活方式如生活

比另一组提高了33%。德荷两国的科学家更证实，如果每人每天食用40克番茄酱，晒伤系数会下降40%。研究人员称，番茄富含强效抗氧化剂番茄红素，能抵御肌肤老化，有效对抗损伤肌肤的自由基，是“最好的防晒食物”。由于番茄红素

晚上吃得太多，或进食一堆高脂肪的食物，会延长胃的消化时间，导致夜里无法好好睡一觉。聪明的做法是，把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐则吃得少一点、清淡一点，最好选择一些低脂但含有蛋白质的食物，例如鱼类、鸡肉或是瘦肉。这种吃法还有一个好处，

t;沙哈博士发现，老年人胃口好坏会直接影响其能否长寿，如果能及时予以改善，就能延长其寿命。进入老年后，人们的各种生理机能开始减退。味蕾迟钝、胃酸分泌不足，加上老人的嗅觉细胞减少，所以，对食物的香味不敏感，如果再受到生病的影响，胃口自然会越来

身后并交叉握住，适当拍打腰部肌肉，就可以起到疏通经络、缓解不适的作用。平时可以在办公室放个用棉布包好的捶腰器，一旦感觉腰部有酸软的感觉，就轻轻敲打一会。晚上睡觉时，可以让家里人按摩一下腰部，长期坚持对肾脏的保健很有好处。枸杞和五味子的补肾作

还含有生理所需的无机盐和钙质。 综合评价：这组搭配的突出特点是便捷，几乎不需要任何额外加工，非常适合忙碌的上班族。虽然全都是即食品，但营养配比非常合适。当然，对牛奶敏感的人士要当心了，别让迅速发生的胃肠道反应使你难堪，不妨换作温酸奶或是豆奶

dquo;要不我就守着被子一起晒太阳，要不我就隔一小时去看一次被子还在不。”住在某小区的龚小姐，说起自己晒被子的经历，不禁吐起了苦水。龚小姐介绍，她的小区物业为了方便业主，特意划了一块地方，牵上不少晒衣绳，专门用来晒被子。但抱着

究员发现，那些在个性测验中把自己定义为侵略性格的人，比自认和蔼可亲或乐于助人的人来说，较能让颈动脉血管壁增厚。这项研究刊登在《美国心脏协会期刊》高血压专栏。作者指出，心脏病与中风的危险因子就是颈动脉血管壁增厚。这份追踪三年的研究显示，在高敌

;。如果你想要你的肌肤光彩照人，你又不想在你的脸上涂上一些瓶瓶罐罐，那你就要常常吃上这些蔬果，他一定能帮助你的肌肤。 豌豆 《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生

，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。 2、薏仁：降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。 3、黑芝麻：

压、疮疔毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。 菊花药效及营养价值高，在我国，不少地方都有食菊的风俗。菊花气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、

我们带来提高其水平的新疗法。 过去认为，HDL的产生遍及全身，一些HDL是在血管壁产生的。 而这项研究结果改变了以前的观念。也许能为提高HDL水平带来新的方法。现在越来越多的人知道低水平的HDL与心脏病的危险性升高有关。

肉没有区别。如今的肉干脂肪都不少，多吃对减肥不利，还会增加饱和脂肪酸的摄入量。 致癌物多。鱼干、鱿鱼丝之类食品中含有较多的“亚硝胺”，它是一种强致癌物，是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果。偶尔少量食用，还不致发生危