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克，牛乳150毫升，大米50克，冰糖适量。将洋参研为细末备用，先取大米加清水适量煮沸后，下洋参、牛乳，煮至粥熟，冰糖调味服食。可益气养阴、生津止渴。 芝麻粥 芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后，拌入粳米粥内同食。具有润肺养肝、益精生发

出“姜汁，开痰，治噎膈反胃”。牛奶，性味甘、平，功能补虚损，益脾胃，可治虚弱劳损，反胃噎膈等症。《滇南本草》说它能“补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠”。《本草纲目》指出它能“治

00克），鸡翅膀2只（约200克），生姜、葱、精盐、米酒各适量。 将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入沙锅中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤

放入蒸锅内蒸50分钟取出温服，对于润肺止咳有食疗功效。 雪梨川贝汤 2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克。将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸后，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服，润肺止咳，清热化痰。

0g。将党参和大枣洗净，加温水浸泡30分钟后，加适量冷水，文火煎煮30分钟，沥出汁液，再加适量水煮15分钟取汁，两次汁液混合在一起，与洗净的猪肝一同入砂锅中，加热煮熟，调味后分两次服用，每日1剂。 龙眼山药羹 龙眼肉15g，山药30g，大

可享用。有滋阴补肾、益气健脾的功效。适用于肾阴虚的骨质疏松症患者。　　核桃补肾粥核桃仁和粳米各30克，莲子、怀山药、黑眉豆各15克，巴戟天10克，锁阳6克。将上述用料洗净，黑眉豆可先行泡软，莲子去心，核桃仁捣碎，巴戟天与锁阳用纱布包裹，同放

蜜200克，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气。面容多皱纹型——干果山药泥面容多皱纹的原因是脾胃两虚。干果山药泥的制法为：鲜山药或马铃

饮用。2.白木耳15克，猪瘦肉300克，洗净，切片，去核红枣5只，用文火煮熟，加冰糖，每日1剂。3.党参15克，益智仁、白术、半夏各10克，陈皮、生姜各6克，猪尾4条，洗净，蒸半小时，每日1剂。4.花生100克，猪蹄1只，洗净，加水炖熟，加

，故有抗菌，驱虫和芳香健胃作用。中医认为，其性温，味辛，功能温中降逆，温肾助阳，适用于胃寒呕吐，呃逆，少食，腹泄，及肾阳虚引起的阳痿等症。用量：1—3克，但胃津不足，中焦燥热者不宜用。③木香木香为菌科植物公丁香、川木香和越西木香

quo;的症状。建议可多吃鱼、鸭、黑木耳、黑芝麻、核桃、虫草等。 目前，有不少年轻女性也患上了肾虚，她们多属于“肾阳虚”，因脾阳虚所引起，表现为畏寒怕冷、食欲不振、消化不良、精神萎靡等，因为女性本身阳气相对较虚的生理

入药。杏仁虽可润肠通便，但其首要功能在于止咳平喘。下面先容几个以杏仁为主药的常用方：　　治风寒咳嗽　北杏仁、鱼腥草各15克，紫苏叶、防风、法半夏、白前、茯苓、甘草各10克。水煎服，天天1剂。一样寻常服药4天摆布能退热止咳。治外感温燥咳嗽　杏

克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。 小

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蛋大入碗内搅匀。 油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内;炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟，放少许味精出锅即可。（糖尿病人不放白糖） ［功效］生津止渴，养心安神。 香菇冬瓜球： ［配料］香菇

性便秘。