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持年轻 组成：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各10克。 用法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡内用线缝合，放入砂锅内煮烂熟，去药渣，加调味品，食肉喝汤，分2—3次服完，月经前，每天1剂，连服3—5剂。 作用：健脾养心，益气

糖20克。 【制法】先将生姜洗净切片，以醋浸泡24个小时。食用时取3片，加红糖，以沸水冲泡，温浸10分钟即可。 【用法】代茶频饮。 【功效】和胃散结，化痰解毒。

需准备陈皮3钱、桂皮2钱、沙朗牛肉1块，生姜丝少许，以及蕃茄酱1大匙、蚝油1大匙、果糖1小匙、黑醋1小匙、黑胡椒粉少许等调味料。做法：取锅放入陈皮、桂皮，再倒入5杯水，用大火烧开后转小火熬10分钟，之后放入牛肉煮5分钟熄火继续闷10分钟，接

粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。 制作程序： 1.粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。 2.新鲜山药去皮，刮洗干净，切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。 3.锅内加入1500毫升

验的医生进行心理治疗和性生活指导外，还可以选用以下食疗方：苁蓉胡桃猪腰取肉苁蓉15克（洗净切片）、胡桃仁15克、猪腰2个，刮猪腰，去掉白色肾盂，洗净装药，扎紧，煮熟食用。每日1次，连服半月。米酒蒸子鸡取未啼公鸡1只，糯米酒500克，将鸡去毛

净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水，将蹄膀放入，烫透，煮沸数次，撇沫。坐大砂锅，放清水烧开，下蹄膀，放入泡发的红枣，煮沸，加料酒，转小火炖至蹄膀皮酥软，肉烂熟，下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量，继续煨炖30分钟即成。 【用法】 佐餐当

便燥结、咽干喉燥、心烦口渴等均有作用。［功用解说］杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）。南杏含脂肪油较丰富，故润燥之功较好，功能祛痰止咳、平喘、润肠。桑白皮性味甘、寒，有清肺热、止咳平喘、利水消肿、降血压等作用。猪肺性味甘、平，功能治肺虚咳

苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即 可食用。 怪味海带 材料：海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。 做法：将海带用水泡24小时（中间换两次水），洗净后切丝沥干，将红小豆、

多因肝胆实热，炎蒸目窍，迫血外溢，或因阴虚不能制阳，虚火上走，蒸逼营血外溢，病在营分血分，治疗当以凉血和营，止血明目为原则，若配合食疗定能提高效，一般肝胆实热，症见视力骤降，视物如隔纱观物，或眼前黑影飘动，时轻时重，眼底情况常因玻璃体中积血

时珍将杜仲嫩叶当作保健食品。现代药理研究表明，杜仲所含的有效成分，有很好的抗疲劳、抗衰老、增强记忆力等功效，对血压有双向调节作用，能降低血脂，防止动脉硬化，可用于防治心脑血管疾病。在国际上运用杜仲作为保健品也日趋广泛，美国航天局的专家将其用

、地黄蒸鸭：生地黄100克、怀山药200克、枸杞子30克、白鸭1只(约500克)，葱、姜、胡椒粉、黄酒、清汤、盐、味精等调味品适量，制做时先将鸭收拾干净，去净全身骨头，用盐、胡椒粉、黄酒涂抹在鸭体内外，加入葱、姜腌1小时左右。生地黄、、山药

可以用来煲汤食疗。专家推荐，适合日常食用的护眼佳品有以下几种： 枸杞粥： 有补肝肾、明目的功效，对肝肾阴虚型近视者很适合。用料是枸杞一两、粳米煮成稀粥，即可食用。也可以在粥料中加一两菟丝子，加强养肝明目的效果。 参杞饮： 适合各类近视疲

鱼1条（约150克），生姜2片，红枣10枚，盐少许。 ［制法与用法］生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状;生姜去皮切片，红枣去核。瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。

干苦，大便干，头昏痛，目赤耳鸣等患者。 橘饼（据《食鉴本草》）：橘250克去皮、核，加白糖50克腌渍一日，待橘肉浸透糖后，置锅中以小火煨熬至汁液耗干，停火待冷捣泥，入白糖、炒芝麻粉适量，混匀为馅备用。荞麦粉500克，以水湿润，揉成面团，分包