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放辣椒面，待炒出红油时加入肉汤、黄酒、酱油、精盐烧沸，再下豆腐，用小火烧至冒泡时加味精，生粉勾荧收汁;最后下青蒜苗，炒断生即起锅，撤上花椒面即成。[功效]清热解毒，健脾益气，滋补肝肾，生津润燥。适用于更年期有食欲不佳、疲乏无力、心情烦躁等症
用一些补肺润燥的食谱，给自己的肺穿上滋润温暖的“外套”。 食谱一：南杏猪肺汤 原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙
包汤圆一样团成小球，按成圆饼状； 4、制好的小圆饼表面涂抹一层油备用； 5、锅置火上，烧热后注入半锅油，烧至五成热时，下入糖糕生坯； 6、糖糕浮起时，关火再以余温炸5分钟左右，捞出沥油即可。 2日：海带猪蹄汤 猪蹄中含有大
00克），鸡翅膀2只（约200克），生姜、葱、精盐、米酒各适量。 将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入沙锅中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤
mdash;呵护心肝 推荐秘方1：五味子粥 配料：五味子10克、大米2两 做法：大米、五味子，一起文火熬制。 功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。 推荐秘方2：葛花水 配料：中药葛花、开
可享用。有滋阴补肾、益气健脾的功效。适用于肾阴虚的骨质疏松症患者。 核桃补肾粥核桃仁和粳米各30克，莲子、怀山药、黑眉豆各15克，巴戟天10克，锁阳6克。将上述用料洗净，黑眉豆可先行泡软，莲子去心，核桃仁捣碎，巴戟天与锁阳用纱布包裹，同放
饮用。2.白木耳15克，猪瘦肉300克，洗净，切片，去核红枣5只，用文火煮熟，加冰糖，每日1剂。3.党参15克，益智仁、白术、半夏各10克，陈皮、生姜各6克，猪尾4条，洗净，蒸半小时，每日1剂。4.花生100克，猪蹄1只，洗净，加水炖熟，加
，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱; 中餐：碗饭+菜; 晚餐：于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点除水果外就不可再吃任何东西，但可于睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅，切记不加糖）。
二。圆白菜炒腊肉 推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素c含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。 原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒 调料：盐、味精、豆豉、色拉油 做法： 1、圆白菜洗净、切
，都是可着吃的做。 要说《红楼梦》里的贾府，那可是皇亲国戚、名门望族，家里什么样的山珍海味没有，可贾母偏偏要喝粥，这也就算了，怪的是这么大个贾府，小小一道粥却不给多做一些，保证每人一碗，非得紧紧巴巴地“可着吃的做”，
0克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。红薯含有均衡的营养成份如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，
力劳动者。 本食谱供能量 2400千卡，蛋白质 80克，其他营养素基本符合中年人要求。 早餐 小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。 午餐 大米饭（粳米 150克），炒肉末豌豆（肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克
0克，莲肉250克。 制法：干猪蹄筋洗净单独文火煮至糊状；黑木耳和黑枣洗净同煮至烂熟；莲肉单独煮至烂熟。然后将上述煮熟之品置人大号搪瓷烧锅中混合，加入冰糖少许（不宜过甜），以调煮成糊羹状为宜，早晚各食一小碗。 功效：此膳取猪蹄筋替代阿胶，避