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钟，将色拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可 2、四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐 3、将面条用热水冲泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面 4、将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理

浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。 大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。 星期二：薏仁猪脚汤 功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝 材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤 制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁

都喜欢吃冷饮解暑，一天一根冷饮是家常便饭，有的孩子室外活动量大了，出汗一多，更是冷饮和冰冻饮料轮番上阵。对此，新华医院眼科主任朱煌教授提醒小朋友，甜食会助长近视眼的发展。冷饮甜食中的糖份在人体内的代谢需要大量的维生素B1，并降低体内钙的含量

quo;或“龙须菜”。芦笋主要分白芦笋与绿芦笋两种。白芦笋主要用于生产罐头，鲜食则以绿芦笋为佳。它是一种品味兼优的名贵蔬菜，有鲜美芳香的风味，柔软可口，能增进食欲、帮助消化，具有丰富的营养和较高的药用价值，嫩绿芦笋，

饮食治疗方，介绍几则供选用。 乌龟酒 乌龟3只。将乌龟如常法收拾干净，加清水适量煮至乌龟熟后，去渣取汁，浸酒曲，与大米饭适量酿酒，如常法取酒饮服。可养阴止咳。适用于肺结核多年咳嗽不愈。 清炖乌龟 乌龟3只，调味品适量。将乌龟收拾干净切块，

o;，既可轻易让他亢奋，又能提高耐久力喔！掺酒效果更佳。二、鲑鱼：含高蛋白质，增加体内荷尔蒙。三、生蚝：海鲜中的一种，含锌，有助于合成男性荷尔蒙，维持摄护腺正常运作，生吃是保留蚝内的锌的最佳方法。其他如龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵、贝壳类、

克，红枣（去核）250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。 花生

成。温服，每天1～3次，每次150～200毫升。可祛风散寒、健脾养心；适用于神经衰弱所致的失眠、多梦、胸中烦闷等。 莲子桂花冰糖汤 莲子120克，冰糖150克，桂花15克。莲子用冷水泡涨，去心，上屉蒸45分钟，备用；银耳用温水泡软，除去黄

病的防治措施中，合理营养具有特殊意义。 肝硬化 肝硬化是致病因素长期反复损害肝脏导致肝脏细胞变性、坏死，失去再生能力，进而大量纤维组织增生，到了晚期便形成肝硬化。 为了促进肝组织功能的恢复，改善肝硬化的症状，阻止和延缓病情发展，应通过合理

草决明15克。海带入砂锅煎1小时后，再入草决明煎1小时。饮汤食海带。 海带燕窝降压汤 海带25克（切丝），燕窝25克，紫菜25克，豆腐3块。以上煮汤入葱姜盐调味，最后放豆腐小块稍煮即成。 参贝汤 海参2条，干贝2个，海带20克，夏枯草20

医的古方里，四物汤”是生理期食补的一道良方。这道有着千年历史，被称为“妇科养血第一方”的汤药，以当归、熟地、川芎、白芍四味药熬煮而成。台湾的大S、吴佩慈等美容达人都是这道古方的忠实拥护者。 你可以买现成的

金沙玉米粥： 原料：玉米粒80克，糯米、红砂糖各40克。 制用法：将玉米和糯米用清水浸泡2个小时，然后将泡好的玉米和糯米入锅加清水煮粥，煮熟后加入红砂糖再煮5分钟即成。此粥可在每日晚饭时食用。 功效：由于玉米、糯米和红砂糖中均含有抗氧化

寞开无主。已是黄昏独自愁，更著风和雨。无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故。”这里要介绍的绿梅花，就是一种集观赏、药用、食疗为一体的佳品，是梅花品系中的佼佼者。绿梅花的药用价值源于《本草纲目》，在《本草纲目拾遗》：

可治功能性子宫出血、白带过多、痢疾等，是一味妇科良药。 鸡冠花末辅酒：将红鸡冠花晒干研末，调酒服用可治经血不止。 鸡冠花籽糖水：鸡冠花的种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用。用鸡冠花籽与红枣同煲糖水，可治夜盲、目翳。 2、蒲公英可治乳腺

槐花食疗方： 大黄槐花蜜饮 生大黄4克，槐花30克，蜂蜜15克，绿茶2克。先将生大黄洗净，晾干或晒干，切成片，放入沙锅，加水适量，煎煮5分钟，去渣，留汁，待用。锅中加槐花、茶叶及清水适量，煮沸，倒入生大黄煎汁，离火，稍凉，趁温热时，调入蜂