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肉用沸水稍煮片刻，捞出后即用冷水浸泡以除膻味;用沙锅将水煮开，放入羊肉和3味药同煮汤。食时调好味，可饮汤吃肉。 泥鳅汤 糯稻根30克，泥鳅90克。先将泥鳅宰杀洗净，用食油煎至金黄，用清水2碗煮糯稻根，煮至1碗汤时，放入泥鳅煮汤，吃时调好味，

血虚眩晕、耳鸣、失眠等症。 　　【芝麻核桃粥】 黑芝麻、核桃仁各50g，大米100g。将大米洗净，入砂锅加水适量置旺火上煮沸，然后放入捣碎的芝麻和核桃仁煮成粥，加少许糖搅匀分早晚2次服用。此粥有健脑补肾之功效，可治疗老年人肾虚、多梦失眠、腰

制法：天冬、麦冬用水浸泡发胖后，剖开，除去内芯，再切成细丝。将薄荷用纱布袋包好，与天冬丝、麦冬丝一起，加水煎煮，熟后取出薄荷，倒去药汁，再将其沥干，备用。西瓜皮削去青皮，切成细丝，用盐少许拌匀，约1-2小时后，沥去水分。起油锅，将天冬、麦

）、月经量多、月经提前、经间期出血等。症状：经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。黑糯米粥【主料】大枣30克 桂圆10粒黑糯米100克【配料】红糖适量【制作方法】（1）大枣洗净待用。（2）桂圆去皮洗净待用。（3）黑糯米

糖适量。 做法：①将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。②碗中倒人半杯水，加入全部药材，隔水蒸30分钟，熄火，焖10分钟。③最后加入冰糖调匀，即可。 功效：麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以温和滋补，并具有加强免疫和利尿作用，可以改善神经

内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增强机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。如果

能有效地补充微量元素，使人精力充沛。那么，除了传统的凉菜吃法，我们怎么吃才更营养美味呢？ 瘦身韩式凉拌三蔬 在很多读者的印象中，韩国料理的招牌凉菜也无非就是辣泡菜，虽然可口但是似乎没有太多营养。可是实际上，韩餐的制作中，凉拌菜的方法被广泛地

代糖。2.高钾低钠。3.不吃或少吃精细食粮。4.多吃新鲜蔬菜和水果。5.增加生食。 总之，吃粗粮、新鲜蔬菜和增加生食，是吃出青春和防衰老的重要措施。例如番瓜籽、葵花籽、芝麻、葡萄、花生等，均具有特别高的营养价值。芝麻含丰富的健脑成

盛油腻 晚上吃得太多，或进食一堆高脂肪的食物，会延长胃的消化时间，导致夜里无法好好睡一觉。 聪明的做法是，把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐则吃得少一点、清淡一点，最好选择一些低脂但含有蛋白质的食物，例如鱼类、鸡肉或是瘦肉。这种吃法还有一

病？”孙小姐愁眉苦脸 地说，不怪别的，就怪今年我新买的这双高腰靴子，当时只图样式好看，薄薄的一层牛皮，瘦瘦长长的，谁知穿上后影响脚的 血液循环，坐在办公室里小腿以下经常像泡在凉水里一样，入冬没几天就得了重感冒，唉，真是老人说

艾滋病患者除了进行药物治疗外，还应该注意营养支持，营养状况是确定艾滋病病人生存时间长短的一个重要因素。当艾滋病患者出现不同的症状时候，当及时注意补充营养。　　忌食生、冷、油腻防腹泻慢性腹泻是艾滋病常见的并发症，是患者体重降低的一个主要的促进

贫血时血红蛋白浓度减少，红细胞输送氧的能力降低，组织器官处于缺氧的状态，随之

o;的身体健康。日前，由中华预防医学会发起，白象食品集团支持的“全民速食健康工程”启动，希望通过对速食营养健康知识的宣教，提高公众对速食食品营养的关注，有效甄选适合自己的健康速食。　　“速食”

做为长久的目标来执行。1. 调查后再决定，看低碳水化合物减肥是否适合你减少碳水化合物的摄入并不适合每一个人。对于那些尝试过低脂、低热量饮食失败后，低碳水化合物减肥可能是一个可行的健康的方法，但记住并不是唯一的方法。　　2. 拟定计划多读些有