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学剂来“美化”它。因此，为避免上当，可在挑选时闻一下切面，鲜藕有清香味，掺了化学剂的闻起来会有些发酸。 花香藕最好凉拌。先将藕切片，焯烫半分钟后过凉水沥干。然后，在锅里放油，加花椒辣椒爆香，将热油浇于藕片上。最后，加

碾得极细，亦取混悬液，澄清去水，取用净莲粉。将二粉等分合匀，干燥后置瓶中贮存。每天早、晚各服一次，每服30克，加蜂蜜、白糖、水适量调匀，沸水冲成糊羹即可。本品有健脾益胃、调中补虚、清热凉血的功效，适用于体虚食少、脾虚便溏、阴虚内热及出血诸症

非肿瘤、非炎症性的增生性病变。这类并的多发原因与日常情绪、工作压力等等有关。莲藕可帮助人体减轻压力，舒缓心情，对女性乳腺小叶增生具有一定的预防功效。 莲藕选在夏秋两季食用是最佳的，选择莲藕时不能贪图好看，选择颜色过白的，太白有可能是漂白粉的

uo;。如：有一过敏体质患者病情经常反复，后经医生询问才知道病人私下吃了蜂胶。很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好，其实蜂胶在中医属于寒性，刚好与治过敏体质温热药相冲。病患一停用蜂胶，症状立刻改善。因此，建议身体虚弱、患有慢性疾病的朋友，最好在医

痰多、气喘、胸痛等症状。根据中医五行理论，五行中的木、火、土、金、水，分别与五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应。也就是说，肺脏与白色都属金，肺与白色相对应，故吃白色食物可以起到养肺效果。冬季是养肺的最佳时刻，有关专

作用，止泻效果明显，对放化疗引起的腹泻或放射性直肠炎的恢复颇有助益。 用鲜藕做食疗药膳介绍如右： 凉血止血方 用于因血热妄行引起的呕血、咯血、便血等出血表现。鲜藕约200克，洗净、刮皮、切片。荸荠200克去皮切片，与鲜藕同煮，文火煨熟

果。但是，同样用莲藕，来一个鱆鱼、花生、猪脚汤，就一变而成为补血之品了。原因是老火汤将生莲藕清热除烦的性质改变。如果你喝这汤来清热，喝后可能会流鼻血。如果你脾虚泻泄的话，此汤有健脾滋补功效。 要煮莲藕汤而不上火，可配以百合、绿豆，化解其热性

;中虚七窍，不染一尘，岂但爽口，自可观心”。其实莲藕不仅味美爽口，其营养也是十分丰富的。李时珍在《本草纲目》中称莲藕为“灵根”，既能生食，也能熟吃。但食用方法不同，功效也迥异。莲藕生食能清热润肺、凉血散瘀

季发热不退、口干烦渴者食用。 　　清暑益气粥 材料：西洋参2克，麦冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖适量。 做法：先将麦冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分钟，留汁500毫升左右，再将粳米加入煮成稀粥，熟时将西洋参粉末调入和匀，以冰糖调

冰上，然后放上藕片即可食用，酸甜爽口，消暑开胃。

山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这三种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。 忙碌男人：莲子芡实粥养心安神。这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生

问地成为时下的"当家菜"。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做

以上。 症状：面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。 黑糯米粥 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; 【配料】红糖适量; 【制作方法】 （1）大枣洗净待用。 （2）桂圆去皮洗净待用。 （3）黑糯米洗净