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便燥结、咽干喉燥、心烦口渴等均有作用。［功用解说］杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）。南杏含脂肪油较丰富，故润燥之功较好，功能祛痰止咳、平喘、润肠。桑白皮性味甘、寒，有清肺热、止咳平喘、利水消肿、降血压等作用。猪肺性味甘、平，功能治肺虚咳

苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即 可食用。 怪味海带 材料：海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。 做法：将海带用水泡24小时（中间换两次水），洗净后切丝沥干，将红小豆、

多因肝胆实热，炎蒸目窍，迫血外溢，或因阴虚不能制阳，虚火上走，蒸逼营血外溢，病在营分血分，治疗当以凉血和营，止血明目为原则，若配合食疗定能提高效，一般肝胆实热，症见视力骤降，视物如隔纱观物，或眼前黑影飘动，时轻时重，眼底情况常因玻璃体中积血

时珍将杜仲嫩叶当作保健食品。现代药理研究表明，杜仲所含的有效成分，有很好的抗疲劳、抗衰老、增强记忆力等功效，对血压有双向调节作用，能降低血脂，防止动脉硬化，可用于防治心脑血管疾病。在国际上运用杜仲作为保健品也日趋广泛，美国航天局的专家将其用

菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。　　营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。&

、地黄蒸鸭：生地黄100克、怀山药200克、枸杞子30克、白鸭1只(约500克)，葱、姜、胡椒粉、黄酒、清汤、盐、味精等调味品适量，制做时先将鸭收拾干净，去净全身骨头，用盐、胡椒粉、黄酒涂抹在鸭体内外，加入葱、姜腌1小时左右。生地黄、、山药

白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。制作程序：1.粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。2.新鲜山药去皮，刮洗干净，切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。3.锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，转小火熬

干苦，大便干，头昏痛，目赤耳鸣等患者。 橘饼（据《食鉴本草》）：橘250克去皮、核，加白糖50克腌渍一日，待橘肉浸透糖后，置锅中以小火煨熬至汁液耗干，停火待冷捣泥，入白糖、炒芝麻粉适量，混匀为馅备用。荞麦粉500克，以水湿润，揉成面团，分包

小火上慢炖1时，加入白糖、食醋稍炖即成。 2.赤豆鲤鱼汤 【特点】 适用于肝硬化、肝腹水者食用，也可以作为黄疸型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎者的辅助治疗。 【原料】 主料：鲤鱼1条，约重500克。配料：赤小豆120克，陈皮6克。调料：白糖适量

起到治病养身的作用。今天就为您几款滋补靓汤，让您喝出个好身体。 虫草熟地老鸭汤 原料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣（去核）6枚，老鸭1只 调料：盐、葱、姜、料酒适量 制作方法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净；老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，

[功效]   清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。   柚子鸡： [配料] 柚子（越冬最佳）一个，公鸡一只，精盐适量。 [做法] 公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入

分娩过程失血过多，很容易造成新妈妈贫血，贫血严重会影响到新妈妈的身体恢复及小

表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。　　进补原则：对于肾虚的男性，进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食

病能力，也就是能提高机体的免疫力。　　芪参炖活鱼　　用料：活鲤鱼一条，黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克，鸡精、味精各2克　　做法：黄芪、党参洗净备用；将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色；将以上除味精外的所有配料