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高免疫细胞的吞噬功能。 生食蔬菜能抗癌。许多蔬菜中都含有一种干扰素诱发剂，它可刺激人体正常细胞产生干扰素，进而产生一种抗病毒蛋白，而这种功能只有在生食的前提下才能实现。抗病毒蛋白能抑制癌细胞的生长，又能有效调节机体免疫力，激活巨噬细胞，从

o;吧！特别是冬季的蔬菜，在选择上面一点要小心，特别有的菜在买回家需要正确处理之后才能食用！ 冬季当心吃到这些带毒蔬菜 新鲜黄花菜 所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而干黄花菜在加工时经清

老功效，能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长，使皮肤光润。 　　2.紫茄蟮段 　　原料：茄子50克，蟮段40克。 做法：将蟮段洗净后编炒，待熟后捞出，茄子切成段，在热油中翻炒，卷心菜洗净切条，话梅肉与核分开，肉切碎后，与卷心菜一起编炒。 　　功

有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。 2、多吃清热去湿的凉性蔬菜：夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。吃些凉性蔬菜，有利于生津止

，但并未明确提出“周天”之名。到了西晋，葛洪才在他的《大丹问答》中指明：“运火一昼夜，象一周天。四时生成，阴阳合度，自然之道”。葛洪之后，周天功发展很快，形成多种功法，其中最著名的要数小周天、

人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。 2、牛肉+栗子 栗子中富含维生素C，每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中

养丰富，近年越来越受到人们的欢迎。 　　芽菜营养丰富无公害 芽菜包括种芽菜和体芽菜两种。前者指由种子萌发形成的芽苗菜，如豆芽苗、萝卜芽苗等;后者则指直接在植株上长出的，如香椿芽、豌豆尖等。它们共同的特点是生长期短，一般长一到两周就可以食用;

光回收，意念随之内收，意念与目光合而为一，这就叫“神光”。若按意守内容还可分为意守内景法（如守身体某一部位），意守外景法（如花草树木，云霞日光）、意守默念之词或句法（如佛家捻珠和口诵阿弥陀佛），运用意守法有助于排除杂

对导引术的喜爱和迷信到了生死相伴的地步。 导引按跷属于动功，是中华民族具有代表性和继承性的功法。 从导引和按跷的特点看，两者没有明显的区别，前者重在“摇肢体，动肢节”，后者则是推拿的古称。导引又称：“

uo;吐惟细细，纳惟绵绵”的均匀、细缓、深长的程度。进而对内呼吸产生良好的影响。据说吐纳练习均为入门者修炼，当吐纳练息达到高层次时，则无息可调。那时呼吸微微，忽然遽断，进入胎息境界。〈〈抱朴。释滞〉〉说：“得胎息者，

冷身软，颈腰酸疼，性欲冷淡。保健方法：养成良好的生活习惯，戒烟少酒、有针对性地锻炼颈、腰部。阴虚火旺型诱因：工作时间过长，休息不够，心情烦躁，思虑重重，眼花耳鸣，口腔溃疡。保健方法：适度运动，例如游泳，少食辛辣、烧烤等食物，减少抽烟喝酒，多

质。它有黑、白两种，可以治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等，现代药理研究还发现，胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。 生姜排汗降温 生姜性

dquo;补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨。”营养分析表明，包菜是一种天然的防癌食品，它所含的维生素C比西红柿多3倍，所含的维生素U在绿色蔬菜中居于首位，还含有多量的维生素E、胡萝卜素

做出一桌营养美味、健康益寿的蘑菇宴。干香菇炖肉，鲜香菇扒油菜。香菇香气沁人，能益胃气，还有抗癌作用。市场上常见的香菇，主要有干品和新鲜的两种。 蘑菇是被公认的长寿菜 干香菇香味浓厚，适合与肉类一起烹调。鸡肉最容易入味。用干香菇炖鸡，香菇可

心、呕吐等胃肠道症状，常在进食数小时后发病。常见致病菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌类、能产生肠毒素的金黄色葡萄球菌等。专家表示，预防细菌性食物中毒关键是抑制细菌繁殖，主要注意以下几点：一、挑选食品，要选择新鲜、无变质的；二、食物在食用