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食用的特色汤，可以养颜、瘦身、抗寒，在家里煲制又比较方便。老鸭笋尖汤材料1只（约750克），笋尖150克，枸杞少许。做法，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，

、西红柿蛋汤。 3.小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。 忙碌男人 莲子芡实粥养心安神。 这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生腰酸痛症状，还可能会引发前列

所推崇的健康食材，可口的紫薯茸酿上鲜美的九节虾，烹炸后外形玲珑俊俏，惹人喜爱，常吃能抗癌，滋阴养肾。 　　原料：紫薯、九节虾、奶丝 做法： 1. 把紫薯烤熟，取紫薯泥打成薯茸 2. 把九节虾飞水去头去壳，留尾部 3. 取适量紫薯茸搓成锤形，

量。 做法： 1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中; 2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中; 3.切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时; 4.汤上桌前下适量的

一餐对于人的作用。虽然说的晚餐吃根草，可是并不代表晚餐就不重要了啊!可以被忽视，然而女人要养生的话，还真要好好对待晚餐呢?　　●晚餐不过饱中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作

是秋季去燥佳品，祖国医学认为，燥为秋之主气，稍不注意，人们便会受燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥之功效。下面给读者推荐5

做法： 1）仔排焯水后洗净 2）锅内热油，四成热时，下入仔排煸干水份后下入甜面酱煸香煸匀，加入老抽调色 3）调入料酒，加入开水没过仔排面，放入姜片、葱结，大烧开，改小火 4）煸仔排的同时另取锅，将鸡蛋煮熟去壳后随即放入仔排中同炖 5）在炖仔

“三九”结束，一共27天。这时进补可以为来年春天预防传染病、增进体质打下基础。但很多人一进立冬，就已经迫不及待地开始进补，这时天气还非常干燥，补多了很容易破坏身体气血平衡。　　补得太多 “不该补的人乱补&

便宜的枸杞子还能养肝明目，每天就像吃葡萄干一样吃上10粒枸杞子，有改善脂肪肝、降血糖、抗疲劳等作用。　　人参———党参：人参是补气佳品，除非用于危重症的抢救，药性较平和的党参完全可以取代人参。即使是人工栽

起到治病养身的作用。今天就为您几款滋补靓汤，让您喝出个好身体。　　虫草熟地老鸭汤原料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣（去核）6枚，老鸭1只调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净；老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净

几款滋补粥。 网友热议：冬季有哪些粥可以起到保健养生的效果 ●韭菜粥 先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。 韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气

通过观察果色来确定，一般果色青黄或黄白的都较熟，味较甜。 食法：洗净后用盐水稍泡过即可生吃。 　　提醒：大青枣收获期达3~4个月，现在吃仍应节。它还有耐贮存的特点，在常温下放十来天或在冰箱里放个把月仍新鲜。

补汤做得太滥了，存在不少不规范的地方： 　　乱放药材。 看到记者提供的一份某饭店的滋补汤菜单后，周文泉不禁哑然失笑。一份价格为28元一盅的虫草煲老龟，宣称具有滋补双体、健脾利湿、壮肾补血等功效。周文泉表示，虫草成本太高，一般餐馆不可能放，如

“肾”气凌人，回归健康。这里介绍几种药物补肾的方法：1.六味地黄丸，此方既补肾健脾，又有平肝的作用。方中药物三补三泻，如熟地、山萸肉、山药，补肾健脾为三补;茯苓、泽泻、丹皮利水渗湿、平肝之火为三泻，是一个补而不腻，补

药、熟地、菟丝子各10克，黑豆、制首乌、黑芝麻各20克，粳米 100克。羊骨500克。 ［ 做法］先将上述用料洗净备用。将羊骨煮汤；山药、熟地、菟丝子、制首乌煎成药汁，然后将骨汤、药汁、粳米及捣烂的黑豆、黑芝麻、核桃仁放入锅内，加适量水煮成