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油20克。 烹饪方法： 1、将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用; 2、将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出; 3、炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下

辣炒酸西瓜 主料：西瓜肉、豆豉、洋葱。 制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱， 调味，上盘。特点：开胃消滞。 盐水沾西瓜块 主料：西瓜瓤、食盐。 制法：西瓜瓤切块

高很多，只不过是炖汤食用味道更浓厚鲜美。 这是因为，蛋白质和脂肪等是鸡肉的主要营养成为，而老母鸡和仔鸡当中含有的这些营养成分含量相差无几，只不过是，老母鸡由于年龄大，其肉质中所含的肌酐、肌酸等产生鲜味的含氮浸出物更加丰富，故此，用老母鸡炖

、制作滋养乳液，以提供身体养分，使肌肤润泽有弹性。 茶汁与茶叶 都具有良好的美容效果。在自制作保养品中，茶叶常被用来清除臭味及杀菌消炎。而茶汁则被运用来泡澡，清洗肌肤，或是用来修复因晒伤而红肿的肌肤。 杏仁粉 杏仁粉是中药中的良好养生食材

;又要保“量”。要进食充足的主食，丰富的副食，补充多种矿物质和维生素。营养进补提案：铬(CHROMIUM)：这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加男人的耐力，还可以使爱好健美运动的男人增长肌肉、减少脂肪。

力劳动者。 本食谱供能量 2400千卡，蛋白质 80克，其他营养素基本符合中年人要求。 早餐 小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。 午餐 大米饭（粳米　150克），炒肉末豌豆（肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克

种子胶等，它们有助于消化，而且没有热量，对人体有益无害。与凝固型酸奶相比，搅拌型酸奶的风味更好，营养更全面。不过，有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉，这类增稠剂含糖量高，会导致血糖升高。 在购买酸奶时，一要根据需要仔细看营养标签，选

的保健功效各有侧重。红苹果入心，降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。 黄苹果对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。青苹果具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹

科玉律。 1.食物让人开心。“人类应该学会欣赏每一口进嘴的食物，”匹兹堡大学医学中心运动营养总监莱斯利·邦西说：“食物应当是让人开心的。即使是你不喜欢的食物，也要学会想象它们美好的一面。&

火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。 此外，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人

…爱美的女人每天都为自己的身体下功夫，现在就推荐女人们五种能够使你健康的食品吧！豆类蛋白量高的食物能够降低胆固醇，还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度，同时能使骨骼健壮。1、番木瓜--这种热带水果所含的维生素C是橙子的2倍

如何选择优质的酸奶？ 首先酸奶对人体的好处是毋庸置疑的，可以帮助我们补充钙质、蛋白质、调理肠道菌群，改善消化吸收功能，避免便秘腹泻、增加免疫力、降低胆固醇等等，和牛奶相比也两者的作用几乎是一样的，甚至比牛奶更好，因为更容易吸收和利用，同时还

导致成年人发生近视或提前花眼，白内障、青光眼、视网膜剥离等眼疾也会伴随着用眼过度而来。 保护眼睛、防止视力伤害、减缓眼疲劳，除了光线适宜、保持正确的操作姿势、保证休息和做眼保健操之外，还有一条非常重要，那就是要给眼睛补充营养。 现代医学研究

人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖类）的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次

处于缺乏钾的状态，会出现精力、体力下降，倦怠无力、代谢失调等症状，适当的补充钾，可改善人体代谢平衡，防止血压上升。 人体的血管强度与维生素的含量有很大的关系，当体内维生素含量不足时，血管容易破裂，此时皮肤表明会出现紫斑、淤血，且伴有关节胀痛