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所以，注意养目很重要。下面介绍几种适合明目养目的食品和中药处方：食品：荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳。处方：1．桑椹15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服。每日1次。2．胡萝卜6根，水煎2日服完，连

人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。 1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用; 2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育

菜中的叶绿素酶在90℃以上才能失去活力，从而散失破坏叶绿素的能力，同时也可以减轻因长时间受热蔬菜所含的植酸和草酸使叶绿素脱镁而变色，从而使蔬菜的鲜绿色更能持久。 若焯水时在水中加少许油，可使焯水后的蔬菜更加滋润碧绿。炒制绿叶蔬菜应采取快速

时，再加大米、紫米煮成的杂豆饭，对减肥瘦身有好处。将黄豆与排骨共同煮成的黄豆排骨汤有补脑强身的作用。 中国中医科学院西苑医院张国玺教授说，吃黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用，因为整粒的黄豆不利于消化和吸收，可以早晨用豆浆机自己制作豆浆，晚上用豆

加入色拉油、蒜末、葱末，高火爆香2分钟，加入鸡丁，再加盖高火3分钟。 3.加入黄瓜丁、红辣椒、盐、白糖拌匀，加盖继续高火3分钟即可。 特点：肉质滑嫩，咸鲜中略带酸甜香辣，是佐酒、下饭的佳肴。 土豆咖喱鸡 原料：鸡腿300 g，土豆200

而来的，还有你一直向往的好身材。 其实不用再天天计算你摄入的热量数了，下面，我们就来看看这个融合了中西各地精华的世界上最健康的菜单。 早餐：鲜榨的橘汁、麦片粥（先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起

好的效果。也是个进补的好时节，平日里容易体虚气弱的女性可千万别错过这个好时节。下面介绍的一些食物不仅能养生，对女性还有美容养颜的功效！　　白木耳白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益

ldquo;医食同源、药食同根”之说。如冬瓜、山楂、山药等，都有降脂减肥之功效，既是食物，又有药效。药膳有多种形式，如药粥、药酒及药膳菜肴等，均确有减肥之功效。 降脂饮 【配方】乌龙茶3克，槐角18克，首乌30克，冬瓜皮18克

晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等

于消化的食物，以调理脾胃功能，如各种汤类。 2.冬季滋补重在滋燥润肺。秋季气候干燥，所以饮食上应该选择防燥补阴、养肺补脾的平补型食物，如鱼翅、海参等海产品及菌类食品。 3. 冬季养生注意“御寒”功效。寒冷冬季，注意适

原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。制作：1、认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片；2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖；3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。　　营养小特色：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方

以使症状减轻。 中医根据天赋体质的不同人群，选择针对性食疗方案，能改善月经紊乱，情志异常，烘热汗出，心悸失眠，眩晕耳鸣，乏力浮肿等更年期症状。 　　肾阴虚体质人群进补方法 肾阴虚体质表现特征：经断前后，烘热腰酸，头晕耳鸣，五心烦热，失眠多梦

“贫血”并非单纯指人体血液存量不足，而是指人的血液中，单位细胞容积内血红细胞

，钠59.40毫克，镁16.00毫克，铁1.60毫克，锌2.06毫克，硒11.97微克，铜0.06毫克，锰0.03毫克，钾204.00毫克，胆固醇80.00毫克。营养分析猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促