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类、维生素和矿物元素在蜂蜜中全能找到。将蜂蜜长期放置在常温下，不见霉变或质变，主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂，还因呈酸性、含糖量高，保持着很高的渗透力，微生物无法在这种环境内生存。据实验得知蜂蜜对60多种细菌和7

A的一半。 番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对机体的新陈代谢有益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏功能。 番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，可起到减肥的作用。此外，常饮番茄汁可使

、利尿、止血、降压，同时也能清热、补中润燥。 桂花蜜：这可是古时的贡品，被誉为“蜜中之王”，非常稀有。通常，只有在冬天采自深山老林的野桂花酿出的花蜜才最正宗。桂花蜜香气清纯，味道清爽，甜而不腻。能祛风除湿，缓解关节

沙蜜。根据其采集季节不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分，以冬蜜最好。若根据其采花不同，又可分为枣花蜜、荆条花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、荞麦花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜等等，其中以枣花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜质量较好，为上等蜜。蜂蜜是一种营养丰富的副

年青爱美的女士服用。

味剂，它甚至对某些疾病有疗效。★蜂蜜的PH值大约是3到4，大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质。★蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。有关蜂蜜的十个必知保健功效★蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在

养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用。正常情况下，新鲜成熟蜂蜜不必加热就服用，这样可保全蜂蜜的营养成

：适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。另外，肠胃不好的人，在饮食上要注意以下几点：1、不要暴饮暴食，要少食多餐;2、不要吃过热过冷的食品，例如冰镇啤酒、饮料等;3、不要喝酒抽烟;4、不要过多吃辣，例如辣椒、大

”的情况。二是味觉的退化会导致人老口重，尤其对甜食感兴趣。 “虽说吃糖可能带来血糖升高、肥胖等多种问题，但要求老人一口糖都不吃也不现实。”张国玺说，老人吃糖需要掌握三大原则。第一，饭前、睡前不宜吃糖，饭前

阴、安神养心之功效，若能与其他食物或中药搭配使用，则能发挥更多的食疗和药疗作用。干燥上火。用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效；或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。便秘。用大米50—100克，香蕉200

，它甚至对某些疾病有疗效。2.蜂蜜的ph值大约是3到4，大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质。3.蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。4.蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵。因此不会增加你

疹，而食用含雷公藤、山海棠花的蜂蜜，则会使人中毒。

，特别添加具有“果汁之王”美誉的百香果汁，具有多种维生素、氨基酸和矿物质，再调以香浓柔滑的蜂蜜，口感清新自然，独一无二。娃哈哈水果红茶，是纯正果汁与浓郁红茶的完美结合，再调以香浓柔滑的蜂蜜，口感优雅香醇，柔滑甘爽。娃

上脸”。 除乙醇脱氢酶外，人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质，喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶，导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢，所以脸红的时间会比较久。 与酒后“面不改色”的人相比，乙醛在这种

，并产生酵素来分解体内有害菌，增强免疫力，起到活化细胞的作用。 除了牛奶，在面包上、果汁、粥里都可以放蜂蜜。由于蜂蜜很好消化，它几乎可以代替所有糖类使用。不过，蜂蜜怕高温，不宜放在太烫的牛奶里，否则会破坏其中的生物活性酶，降低其营养价值。