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胡椒粉各适量，鸡汤。 制作：百合洗净浸泡2小时，再放入蜂蜜浸泡2小时备用；揭开螃蟹肚脐，除去肠杂，留下蟹盖，洗净，把蟹剁成4块；姜拍松；葱切段；将蟹盖盖在剁好的蟹肉上（恢复蟹形）置煲内，再放入百合、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、鸡汤、鸡油，加入
力衰弱及水肿有功效，并可预防动脉硬化。 青花菜的营养价值略高於花椰菜，常食用能美化肌肤，对视力有一定的效用，同时能预防胃溃疡和十二指肠溃疡。此外，消化不良、食欲不佳、大变乾硬的人也很适合。 儿童宜常吃花椰菜，可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿
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