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酌减，嚼食或温开水送服 血红素铁补铁片的作用： 充足的铁质能促进身体红血球的形成及提高其带氧功能，有助于调节组织呼吸，防止疲劳，并增强对疾病的抵抗力，预防因缺铁引起的贫血，帮助恢复血色，调节气虚体弱。

内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分（血红素铁）的吸收率相当。所以，老人若每天吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，能避免和纠正贫血。猪血有清除污垢、通便的功能。猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解，未被消化的剩余残渣会吸收大