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中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁，血液中的血红细胞才能增加携氧量，使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以，女性经常正确地吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，和稍带些筋儿的

很高。 中医认为，黑米性平，味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等证。 下面介绍几个黑米的常用食疗方： 黑米粥 黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气

是生命活动的一种损伤性积累，它的存在很普遍，许多中老年人都或多或少地存在着肾虚症状，诸如腰膝酸软、失眠健忘、抗病能力下降、性功能减退等，这一点也不奇怪。吃什么可以补肾壮阳？几乎每个人都可以随口说出不同的答案：狗肉、羊肾、泥鳅、海参、山药、冬

男性0.7毫克;女性0.6毫克。潜在风险：吸烟者每天补充20毫克会增加肺癌风险;常人长期每天补充1.5毫克增加骨质疏松风险;孕期服用可能导致胎儿缺陷。维生素B：能促进机体代谢、保护免疫和神经系统。近期的研究表明，维B6和维B12不但能减缓与

富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统。夏季市场上常见的甜瓜主要有三类：黄皮瓜、白

重不足，只好利用周末大补觉！”在高新某单位供职的小张很是无奈。据陕西省中医医院脑病科主任韩组成介绍，很多人认为平时累积的劳累可通过一次长长的睡眠弥补回来，其实这是一个不小的误区。适当的睡眠可恢复体力、消除疲劳，但如果睡眠过多，不仅消除不了疲

人要开始进补了，可因为夏季喝了太多的冷饮，脾胃已经受损，再怎么进补，运化吸收不好也是“白忙乎”。广州中医药大学第一附属医院体检科主任、教授陈瑞芳提醒：“进补之前要先调理好脾胃，脾的运化功能好了，吃的东西才

证据显示它有抗癌功效。每日推荐摄入量：男性0.7毫克;女性0.6毫克。潜在风险：吸烟者每天补充20毫克会增加肺癌风险;常人长期每天补充1.5毫克增加骨质疏松风险;孕期服用可能导致胎儿缺陷。维生素B能促进机体代谢、保护免疫和神经系统。近期的研

丰富的维生素C的缘故。豆类富含蛋白质，几乎不含胆固醇。含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮而享有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉。成为中国人物美价廉的优质蛋白质以及钙和微量元素锌的最佳来源。豆类是唯一能与动物性食物相媲美的高蛋白、低脂肪的食品。豆类

25克（切丝），燕窝25克，紫菜25克，豆腐3块。以上煮汤入葱姜盐调味，最后放豆腐小块稍煮即成。参贝汤：海参2条，干贝2个，海带20克，夏枯草20克。海参干贝浸泡一夜，海参放姜葱煮软。将干贝海带切细炖汤，7碗水炖至3碗半，再将夏枯草煎取汁倒

。 每百克绿豆含蛋白质22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物4.5克、钙313毫克、铁6.4毫克以及粗纤维，并含有氨基酸、胡萝卜素等丰富的营养成分。绿豆中的蛋白质是含有较多赖氨酸的完全蛋白，其含量几乎是粳米的3倍，且绿豆蛋白具有解毒的功效。从

;一下。 　　1、猪蹄皮冻 材料：新鲜猪蹄、红枣、枸杞 做法： 1)猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出。 2)在锅内装半锅水，加一些红枣，枸杞，小火慢炖一个小时。 3)等汤变黄色后，加入盐、鸡精、葱末即可。 4)盛汤到碗里，趁热喝了。 5

、辣或微辣。 3、芹菜、1斤。 4、番茄(西红柿) 、2.5-3斤。 5、卷心菜(叶菜)、1斤、扁圆型。 6、食用盐少许。 　　制作方法： 1、洋葱去皮，用水冲洗干净，切成角形。 2、青辣椒用水洗净，切成小型块状，去除籽。(注：辣茎不去)

糖姜汤 轻度风寒感冒喝红糖姜汤 生姜10克切片加水煮沸，加红糖15克趁热服。生姜药性辛温，能祛风散寒。在冬天若不慎感染风寒，喝一碗红糖姜汤微微出汗，确有祛寒邪之疗效。但仅适用于轻度风寒感冒患者。 痰多易咳喝白萝卜汤 痰多易咳喝白萝卜汤 白

黄精一同放入砂锅内煮汤。汤煮成后，加入熟鸡蛋（去壳）再煮5分钟即可。饮汤食蛋。本方可在月经前一周连服两次，尤适用于平时体质较弱，并易头晕者。