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。这次我们就请来天河北hooley’s酒吧的调酒师Kelvin教大家做几款清凉健康的无酒精鸡尾酒。 酸酸甜甜 柠檬开胃菜 在夏日，很多时候会因天气闷热造成胃口不畅。常规的酸甜调味菜式吃多了总觉得没有新意，而且那股醋味也不是人人可

笔者，嘌呤是尿酸生成的来源，如果进食含嘌呤量大的食物，如海鲜，会使人患上痛风，有关资料显示，软饮料中所含的过量果糖也会诱发痛风发作。海鲜和啤酒可能导致痛风，这已为人所知，但果糖过量诱发痛风发作，却很少有人注意。 对痛风患者来说，软饮料比烈性

这一结果让泰国卡瑟特萨特大学和美国农业部的科学家们感到意外。科研人员原想研究如何延长草莓的保存时间，却意外发现用酒精处理草莓，可增加草莓里抗氧化剂的含量，并增加其对自由基的“消灭”能力。 有色的水果或蔬菜里富含的抗

结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。白葡

、香、味、形俱佳的艺术酒品。正因为其色彩斑斓、形态优雅的酒色以及柠檬片或薄荷叶或红樱桃的用心装饰，鸡尾酒又被称为艺术酒。 与“液体面包”啤酒不同，与辣口刺鼻的白酒不同，鸡尾酒不仅能刺激人的食欲，又能让人兴奋。其实，

;冬虫夏草贵宾酒”售价260元，而一款名为“幸酒”的精品装报价更高达1180元。 保健酒属于保健食品，但到底什么是保健酒，国家尚无确切和统一的定义。狭义上指通过国家主管部门审批的酒类保健食品，广义上则指所

年老体衰，可致心、脑功能失常，出现心悸、怔仲、心烦、失 眠、健忘、多梦等症。 心脑虚的补养原则，在辨证施治的基础上，根据具体类型分别给予不同的药膳来调理，可以用滋补心阴、补心益气、温补心阳、补心养血来进行调理治疗。 滋补心阴药膳&mda

化剂有助治愈皮肤损伤。盆浴时，在温水中加入20滴精油、85克葡萄籽油、200克海盐和半瓶红葡萄酒，泡浴20分钟可大大缓解皮肤损伤。 3、去除污渍红葡萄酒污渍难以去除，但是最好除渍方法却是白葡萄酒。小心地将白葡萄酒倒在污渍上，再撒上

酪，或喝一汤匙橄榄油。因为肉类的脂肪，或是乳酪的蛋白质都会在胃壁构成一层保护膜，减少胃部对酒精的吸收。或者吃一包海王金樽，感觉也不错。 醉倒沙场传统的偏方如：喝花旗参茶、热毛巾抹脸等，效用有限而已。最直接的办法，是喝下大量的清水，冲淡血液中

快、人际关系紧张，或吃了太多壮阳药而出现性功能障碍。徐教授说，传统医学认为这些病人大多是“阳虚”，但徐教授和博士后秦国政先生研究认为，现代饮食结构变化、地球气候变热及“太平盛世”人们性生活过多，这些因素都可以导致“伤阴”，而不是“缺阳”。有

，只要不是酒精过敏体质的人，一天喝一小杯（大约50毫升）是没有问题的。哺乳期的人应尽量在哺乳后喝，这样到下次哺乳时，体内的酒精已被大部分降解，对婴儿不会有很大影响。除上述功效外，葡萄酒除富含人体所需的8种氨基酸外，还有丰富的原花青素和白黎芦

所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。 葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。医学研究证明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。 葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病

是燥盛则干，燥邪耗伤津液，人体会出现一派干涸之象，如鼻干、咽干、口干、舌干、皮肤干燥皱裂，大便干燥、艰涩等等。故应遵循“秋季养阴”的法则，选择滋阴润燥、滋补润肺、清热降火的膳食。如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜

。女性进补，应从调养入手，保持身体内外平衡、气血通畅，再根据情况确定是否需要进补。进补要因人而异。女性进补要做到事半功倍，关键在于针对不同体质有的放矢。气血不足是体质虚弱的表现，选择一款适合自己的滋补食膳，可帮助改善虚弱体质。 补气

病和正处恢复期的病人食用。是秋季调养脾胃之佳品，常食之无疑会有“贴秋膘”的作用。 土豆 每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素的总含量是胡萝卡的2倍，西红柿的4倍。