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成细粉备用，与粳米50—100克煮粥，待粥将成时调入菊花10一15 克，再煮一二开即成。菊花气味清香，凉爽舒适，以梗米为粥，借米谷之性而助药力，《慈山粥》说：“菊花粥养肝血，悦颜色。”久服美容艳体，抗老防

全身都是宝，用猪的器官和药材配伍进行治病和美容，在中国众多的医家处方中是经常使用的。据专家介绍，猪皮、猪蹄中含有丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，食用猪皮和猪蹄进行美容是爱美女性很好的选择，因为它不但经济实惠，制作简单，而且美容效

振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。 2.橙 在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。 它的三大作用： 1

深入研究对于上述结论已呈现否定趋势。不过反复减肥、增肥对于健康的影响亦不容乐观。近来华盛顿医学中心的研究显示：多次反复减肥会使人体长期免疫力下降。尽管尚未找出具体原因，但研究人员发现反复减肥会降低细胞活力和对抗感冒、感染和早期癌细胞 的能力

密度脂蛋白水平会下降9.4%，且体重不会增加。 患糖尿病，吃花生。加拿大学者发现，吃花生可以预防糖尿病。这是因为高血脂是促发2型糖尿病的重要诱因，而吃花生后可以降低血脂，保护细胞免受侵蚀和炎症干扰。建议每天吃30克。 肺不好，吃开心果。开

什么生活在同样的环境下，有的人身体健康潇洒到老，而有的人却年纪轻轻就早生华发，其实，这些都是因为个人行为细则上的区别。不同的生活方式培养不同的人，你来看过就知道该如何为自己增寿了。每周给自己留半天的时间，让这些时间完全属于你自己。我们中的大

断流入，室内的有害气体及时排出。需要注意的是，应避免吹当头风，如果床铺靠近窗户，晚上睡觉最好背对着窗户。　　细节二：穿着薄衣入睡冬季有很多人喜欢穿着厚一点的衣服入睡，以便保暖，其实，穿得越厚反而越冷。这是因为，与薄衣服相比，厚衣服的柔软度相

在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。2、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉

的饮食平衡，使营养素摄取量减少，尤其是体内所需的钾、钙、镁等矿物质比例会发生紊乱。 吃肉加蒜才相宜 “吃肉不吃蒜，营养减一半”。如果您在吃酱牛肉、红烧肉时，吃上几瓣大蒜，就会胃口大开。瘦肉中含有的维生素B1在体内停

量并不很多。只要注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物就可以满足。 维生素E 应该增加维生素E的摄入：维生素E能预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病;因此提醒男性朋友们多吃富含维生素E的食物; 蛋白质 蛋白质应适可而止：除了从事大强度健美运动的男

2011年5月6日-8日 北京-中国国际展览中心 批准单位 中华人民共和国商务部 主办单位 中国保健营养理事会 中国医疗保健国际交流促进会 中国老年营养与食品专业委员会 协办单位 MEDIX One 株式会社 美国国际健康产品

问题，如果搭配不当，不仅不能得到足够的营养，也不一定会降低疾病的发生率，或者带来苗条的身体。食物中不加入肉类和鱼类原料，不等于一定具备健康价值。只有尽量以天然食品形态摄入、加工食品比例很低的素食，才具有健康作用。另一方面，素食者必须通过各类

主要理由之一是因为用来制作葡萄酒。葡萄酒以其健康价值被世界人民所追捧，而这健康的理由，主要是葡萄皮和葡萄籽里的多酚类保健成分。葡萄中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用，但是它主要存在于葡萄的皮和籽中，果

维混乱就是大脑缺氧的明证。3、环境空气差。大脑是全身耗氧量最大的器官，如果经常处于缺氧的环境中，脑细胞就会受到损伤。4、频繁倒时差。在人们倒时差的过程中，大脑会释放一种应激激素，刺激大脑顶叶和记忆区，使记忆力下降。熬夜、频繁加班、经常轮班工

体力和能量，那我们应该怎样在运动后正确通过饮食来来恢复体力呢？ 在剧烈运动后，人体内的碳水化合物及机体糖元和肝糖元被大量消耗，此时体内缺乏的是糖类能量物质，而不是蛋白质。 运动后该怎样合理饮食？人体中等物质的消耗率可达98%，远远高于肉类