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的需要。如果用豆浆替代了牛奶，那孩子就只摄入了植物蛋白。建议通过吃一些肉类来补充动物蛋白。

冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”，且美味营养的豆浆豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被我国

时，再加大米、紫米煮成的杂豆饭，对减肥瘦身有好处。将黄豆与排骨共同煮成的黄豆排骨汤有补脑强身的作用。 中国中医科学院西苑医院张国玺教授说，吃黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用，因为整粒的黄豆不利于消化和吸收，可以早晨用豆浆机自己制作豆浆，晚上用豆

过医生，而是凭经验甚至想当然，这是一种错误行为。保健品只起辅助调节作用，盲目服用很可能导致健康恶化。85%的白领盲目购买笔者曾经在上海某高级写字楼里调查过30多名白领人士，发现85%的人买保健品前不咨询医生，而是“信手拈来&rd

的豆浆继续煮几分钟，就好啦。不想浪费豆渣的话，也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美，可以当早餐，做夜宵也非常不错！豆浆软煎饼面粉糊中加入柔软的豆渣，再打入一个鸡蛋，摊在平锅里，放点葱花点缀，制成软煎饼，非常地方便。豆渣中的纤维、

物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。 2、忌在豆浆里打鸡蛋：很多

;冬季女性滋补养颜好汤品 生四季豆有毒 除了干煸四季豆，不少珠海人还喜欢将四季豆拿来凉拌或者小炒。殊不知，生四季豆中含有皂甙和血球凝集素，如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒。 ●健康对策 把全部四季豆煮熟焖透。

。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。　　特别提醒：专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。★ 1.

敏感者的皮肤有刺激作用;但新的产品一两年内可能还观察不到长期效果。一些资料表明，有些洗涤用品会杀精子。我们知道，一种东西的长期不良效果，要几十年才能确定下来。所以我建议用一些天然方法，对自我没有伤害，对环境也不产生伤害。”有何自

是很划算呢？ 奢侈的葡萄酒浴 如果你有多的喝不完的葡萄酒，完全可以用来泡澡。将10瓶葡萄酒倒入浴缸里，然后兑上一点热水，有利于让毛孔充分张开吸收酒的营养。泡的时候只泡到胸口的位置即可。浸泡15分钟后，用双手轻轻按摩全身肌肤，直到搓得身体微微

气、和中开、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎等功效。适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。如用燕窝补养身体，必须常吃才能见效。现代医学发现，燕窝含有丰富的蛋白质，每

将酱油与蜂蜜加温后，手指浸入，能止痛消肿。食用油它是一种轻度的缓和剂，身体某部位被火灼伤时，将食油涂于患处即可止痛，被黄峰或其它昆虫刺伤，用温油涂于伤口也能缓解痛感。如果有胃溃疡，每日早晚可以喝两小口花生油，有一定疗效。还可治便秘。倘若小虫

健品最严重的问题之一，也是专家们最担忧的一件事。滥补造成的惨痛教训 在临床上，滥补保健品致病也成为不少医生遇到的案例。上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞介绍，一名50多岁的女患者，从20多岁起就长期服用某号称关爱女性的口服液，虽然皱纹少了，

加红糖 对于豆浆来说，问题是不是能不能加糖，而是什么时候加糖。 在煮豆浆时最好什么糖都不加，待煮好放凉准备要喝时再加，三种糖任何一种都可以。因为在加热的过程中，豆浆中的蛋白质可与糖发生化学反应，产生不能吸收的物质，导致豆浆的营养价值下降。注