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每100克豆腐中的含钙量为140毫克—160毫克。为什么要把二者搭配在一起吃呢?首先,鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,这两种成分在鱼肉中却较为丰富;鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少,但豆腐中含量较多。二者搭配可取
却又是非常的低,吃再多不用害怕长胖。蘑菇中含量颇高的纤维素,可以让排便顺畅,降低胆固醇含量。还可以提高人体的免疫力。 推荐菜品:蘑菇炒芹菜 首先将蘑菇芹菜洗净,芹菜切段备用,再用蒜头、辣椒爆香之后,加入蘑菇下锅炒,蘑菇快熟时放入芹菜段翻
剂,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。并且,猕猴桃中含有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除体内堆积的有害代谢物质。所以,吃完美味的烧烤后,别忘了来一颗甜甜的猕猴桃哦!!
爆炒,下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后,放盐调味即可。
