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蛋白质合成能力降低、利用率也低，因此更需要选用优质蛋白质。那么，哪些食物中的蛋白质更优质？中国疾病预防控制中心营养与食品安全所老年与临床营养室主任张坚就指出，动物蛋白质，像鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等都是优质蛋白质，而大豆的优质蛋白质含量在植

法补充消耗的碳水化合物等营养成分。进食肉类食物并不能快速地达到消除疲劳、恢复体力的目的。 运动后该怎样合理饮食？剧烈运动后应摄入一些含糖的食物和含糖饮料，这样有利于人体快速地吸收和利用;还可以摄入一些含淀粉的食物，如馒头、米饭、米粥等，这些

么食物可以补充眼睛的营养呢？首先是蛋白质，比如如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。蛋白质是人体组织修补必要的原料，当然也对眼睛非常重要了。其次是维生素A和C，维生素A可以预防干眼病和夜盲症，消除眼睛的疲劳，长期缺乏维生素A的

麦、小黑麦等和豆类小杂粮，有豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆等品种。”国家小宗粮豆品种鉴定委员会委员兼办公室主任、西北农林科技大学教授冯佰利介绍说，小杂粮的蛋白质高于大米、小麦粉，特别是豆类均在20％以上，远高于大米和小麦粉，有一斤蚕豆相

汁。 2、香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。 3、两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，补充体能而且美容。 4、3个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上两汤匙

确实是营养价值不错的食物。 　　维生素B群：特别是维生素B1、B2、烟碱酸、叶酸。不吃蛋、奶的素食者可以多从菇类中摄取维生素B2。而叶酸对于预备怀孕的女性和老年人特别重要，并且有助于降低罹患心血管疾病、癌症的风险。 生活小常识 麦角固醇：

要引起重视。 肠胃倦怠：要消暑去湿 最近一周来，高女士没好好吃过一顿饭，就是感觉没有胃口。每天除了吃点西瓜、桃子，就是随便在街上买点凉皮、凉面。和高女士一样，一到夏季就胃口不好，食欲不振的肠胃“倦怠”者大有人在。 郑

补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。

中医妙方，具有美容养颜的功效，能够让你好看喔。 　　冰糖乳鸽燕窝羹 ［原料］ 冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。 ［制法］ 将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量

会去户外游泳、打高尔夫等等自然的氧化的机会增多，氧化的强度更强，使得头发暗黄、枯燥、发色减退……为避免产生上述的情况，方法很简单，进行正确护理。头发也要防晒我们要选择专业的洗护产品，这类产品可以补充因日晒而头发流

血。血足才能使面色红润靓丽、经血正常、精神旺盛。若不善于养血，就容易出现面色萎黄无华、唇甲苍白、头晕眼花、倦怠乏力、发枯肢麻、经血量少、经期延迟、舌淡脉细等。严重贫血时，还容易出现皱纹早生、华发早白、更年期提前等早衰状况。　　【神养】中医认

此介绍几种美容药膳及其制作方法，供读者选用。 　　红枣菊花粥 红枣50g，粳米100g，菊花15g，一同放入锅内加清水适量，煮粥。待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防

自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：1、红枣龙眼粥原料：龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。制作：将龙眼肉、红枣、粳米同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。2、羊骨粥原料：新鲜羊骨2斤（1000克），粳米200克。制作：羊骨

结果。因为当你想看清楚某个物体而又无法看清时，眼部的自动调节就会让眼睛受累，出现酸痛或流泪等症状；而如果长久不停地盯着电脑，连眨眼也顾不上，眼睛就会出现干燥、疼痛等症状。 提示：前者应及时去专业医院检查视力，配戴合适的眼镜，眼睛症状即会消失

，不宜立刻进食油腻、麻辣的东西，以免产生刺激。一定要继续保持一段时间清淡、正常的饮食，才能避免咽炎的复发。